Сырные шарики - Блог ИГОРЕШКА24
Ингредиенты:
1). Твёрдый сыр (натереть на мелкой тёрке): 500 гр.
2). Яйца: 4 шт.
3). Соль и перец: (по вкусу)
4). Мука: 3 ст. ложки + обваливание
Приготовление:
1). Сыр с яйцами смешиваем с мукой.
2). Из полученной нами массы, с помощью чайной ложки, отделяем одинаковые по размеру комочки и лепим из них шарики, как на фото.
3). Обваливаем полученные шарики в муке, стряхиваем лишнюю с них муку, раскладываем их на досточке и обжариваем в большом количестве растительного масла на сковороде до появления золотистой корочки.
1). Твёрдый сыр (натереть на мелкой тёрке): 500 гр.
2). Яйца: 4 шт.
3). Соль и перец: (по вкусу)
4). Мука: 3 ст. ложки + обваливание
Приготовление:
1). Сыр с яйцами смешиваем с мукой.
2). Из полученной нами массы, с помощью чайной ложки, отделяем одинаковые по размеру комочки и лепим из них шарики, как на фото.
3). Обваливаем полученные шарики в муке, стряхиваем лишнюю с них муку, раскладываем их на досточке и обжариваем в большом количестве растительного масла на сковороде до появления золотистой корочки.
| Автор: ИГОРЕШКА24 | 16 Июня 2015 в 10:43 |