Ингредиенты: 500 г свинины, 3-4 зубчика чеснока, перец, соль. Окорок нашпиговать чесноком, натереть солью, перцем и жарить в духовке, поливая образовавшимся соком. Нарезать по 3-4 кусочка на порцию, украсить зеленью и подать с салатом из капусты, зелёного горошка и маринованных фруктов.
