Рецептик - Блог Эльмира
Отбивные из куриных грудок в картофельном кляре
Ингредиенты:
Таблица мер
6клубнейкартофеля
1куриная грудка
1яйцо
1-2ст.л.муки
растительное масло
специи
соль
Приготовление:
1Куриную грудку порезать порционными кусками, завернуть каждый кусок в пакетик и отбить, затем мясо посолить и посыпать любыми приправами.
2Для того, чтобы приготовить кляр, необходимо натереть очищенный картофель на мелкой терке, тщательно отжать весь сок, добавить муку, соль и яйцо.
3Каждую отбивную запанировать сначала в муке, а затем окунуть в получившийся кляр и распределить по куску мяса картофель.
4Отбивные из куриных грудок в картофельном кляре обжариваются со всех сторон до подрумянивания на раскаленной сковороде с маслом, при этом огонь должен быть максимальным или чуть-чуть меньше максимального
Ингредиенты:
Таблица мер
6клубнейкартофеля
1куриная грудка
1яйцо
1-2ст.л.муки
растительное масло
специи
соль
Приготовление:
1Куриную грудку порезать порционными кусками, завернуть каждый кусок в пакетик и отбить, затем мясо посолить и посыпать любыми приправами.
2Для того, чтобы приготовить кляр, необходимо натереть очищенный картофель на мелкой терке, тщательно отжать весь сок, добавить муку, соль и яйцо.
3Каждую отбивную запанировать сначала в муке, а затем окунуть в получившийся кляр и распределить по куску мяса картофель.
4Отбивные из куриных грудок в картофельном кляре обжариваются со всех сторон до подрумянивания на раскаленной сковороде с маслом, при этом огонь должен быть максимальным или чуть-чуть меньше максимального
| Автор: Эльмира | 29 Марта 2015 в 21:41 |