→ Кулинария: Тематический: Форум
| 1 | 0 | 0 |
Комментарии
1
31 Янв 2015 в 17:04
Для рецепта вам потребуется:
масло сливочное - 350г
молоко - 1/2 стакана
мука - 3 стакана
дрожжи сухие - 8 г
для начинки:
финики вяленые
Чтобы приготовить Рогалики с финиками необходимо:
Дрожжи размешать с тёплым молоком с добавлением сахара. Масло сливочное натереть на тёрке в глубокую миску с мукой, растереть руками муку с маслом до образования крошки и добавить смесь молока с дрожжами. Вымесить тесто, сформовать шар, положить в чашку, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Затем раскатать тесто и разделить тесто на 6-8 частей. Каждую часть раскатать в плоскую лепешку, разделить на 6-8 треугольников. На широкий конец треугольника положить начинку и свернуть в рулетик. Для начинки финики мелко нарезать.
Выложить рогалики на противень и выпекать заранее нагретой духовке при температуре 180-200С около 10 минут до золотистого цвета
масло сливочное - 350г
молоко - 1/2 стакана
мука - 3 стакана
дрожжи сухие - 8 г
для начинки:
финики вяленые
Чтобы приготовить Рогалики с финиками необходимо:
Дрожжи размешать с тёплым молоком с добавлением сахара. Масло сливочное натереть на тёрке в глубокую миску с мукой, растереть руками муку с маслом до образования крошки и добавить смесь молока с дрожжами. Вымесить тесто, сформовать шар, положить в чашку, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Затем раскатать тесто и разделить тесто на 6-8 частей. Каждую часть раскатать в плоскую лепешку, разделить на 6-8 треугольников. На широкий конец треугольника положить начинку и свернуть в рулетик. Для начинки финики мелко нарезать.
Выложить рогалики на противень и выпекать заранее нагретой духовке при температуре 180-200С около 10 минут до золотистого цвета
0