→ Кулинария: Тематический: Форум

[TiK-TaK] 25 Янв 2015 в 12:25
Тема: Пирог с шампиньонами
1 0 0
Комментарии 5
25 Янв 2015 в 12:25
[TiK-TaK], канешна!
0
25 Янв 2015 в 12:25
[TiK-TaK]

Автор темы
КоТэЙкО_на_КуРаЖе, скажи всусно zastol2
0
25 Янв 2015 в 12:22
Эт йа знаю hi
0
25 Янв 2015 в 12:21
[TiK-TaK]

Автор темы
Приготовление:
Замесить тесто из муки, соли и 4 ст. л. воды.
Тесто раскатать и выложить им смазанную
жиром форму, а затем поставить в
холодильник на 1 час.
Грибы вымыть, разрезать пополам и
сбрызнуть лимонным соком. Шалфей вымыть,
оборвать листики и порубить их. Чеснок также
мелко порубить. Помидоры нарезать
кубиками.
Тесто наколоть вилкой и выпекать 10 мин.
при 180 градусах. Белки отделить от желтков.
Желтки взбить с шалфеем, сыром, сливками,
солью и перцем. Взбить белки и добавить к
желткам.
На тесто выложить грибы и помидоры, залить
их соусом и выпекать 40 мин.
0
25 Янв 2015 в 12:21
[TiK-TaK]

Автор темы
Для приготовления этого пирога не нужно
искать трюфели и лесные грибы, он очень
вкусен и с простыми шампиньонами...
Ингредиенты:
сливочное масло - 125 г
мука - 250 г
шампиньоны - 750 г
сок лимона - 2 ст. л.
шалфей - 2 веточки
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 2 шт.
яйца - 4 шт.
тертый сыр - 75 г
сливки - 200 мл
соль, перец
0
→ Кулинария
Знакомства и общение 2023