→ Кулинария: Тематический: Форум
| 0 | 0 | 0 |
Комментарии
3
9 Апр 2014 в 15:56
Вкусняшка 
0
7 Апр 2014 в 14:33
0
7 Апр 2014 в 14:01
Для шашлыка: Мясо порезать на кусочки 3 на 2 см (ок.50гр), помыть в холодной воде, выложить в кастрюльку. Посолить, поперчить, добавить аджику, влить вино. Тщательно перемешать и оставить мариноваться на 1 час. Когда мясо замаринуется насадить его на шампуры и жарить над раскаленными углями. Для соуса: Томатную пасту развести с водой и поставить на медленный огонь. Когда закипит, добавить аджику, соль, сахар, затем мелко порезанную зелень и мелко порубленный чеснок. Немного прокипятить. Соус готов.
0