антикучос - Дневник Dimonas
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 кг картофеля или 1 початок
кукурузы
- 1 кг говяжьего сердца
- 0,5 л хорошего светлого пива
- 2-3 зубчика чеснока, паприка, перец
черный молотый, тмин, уксус, соль –
по вкусу
Нарезать сердце небольшими и не
толстыми ломтиками, перемешать со
специями, пивом и мелко порезанным
чесноком, а затем замариновать в
уксусе на 10-15 минут. Насадить
кусочки мяса на шпажки и готовить на
гриле, в качестве гарнира подавать
отваренный картофель ломтиками или
кусочки вареной кукурузы.
Приятного аппетита!
7
- 1 кг картофеля или 1 початок
кукурузы
- 1 кг говяжьего сердца
- 0,5 л хорошего светлого пива
- 2-3 зубчика чеснока, паприка, перец
черный молотый, тмин, уксус, соль –
по вкусу
Нарезать сердце небольшими и не
толстыми ломтиками, перемешать со
специями, пивом и мелко порезанным
чесноком, а затем замариновать в
уксусе на 10-15 минут. Насадить
кусочки мяса на шпажки и готовить на
гриле, в качестве гарнира подавать
отваренный картофель ломтиками или
кусочки вареной кукурузы.
Приятного аппетита!
7
Автор: Dimonas
30 Авг 2016 в 23:12