курица в остро-кислом соусе - Дневник Dimonas
Ингредиенты
Филе куриной грудки
Оливковое масло
Чеснок
Молотый имбирь
Перец чили хлопьями
Яблочный сок с мякотью
Коричневый мягкий сахар
Кетчуп
Яблочный уксус
Вода
Соевый соус
Инструкция
1. Куриные грудки нарезать
небольшими кусочками (на один
укус).
2. В большой глубокой сковороде
на раскаленном оливковом
масле несколькими партиями
обжарить мясо до румяной
корочки и выложить в миску.
3. В той же сковороде, где
обжаривалась курица, смешать
яблочный сок с водой, яблочным
уксусом, сахаром, соевым соусом,
кетчупом и специями.
Помешивая, пока сахар не
растворится полностью,
разогреть жидкость на среднем
огне, не доводя до кипения.
4. Выложить в сковороду с
соусом обжаренные кусочки
курицы. Когда соус закипит,
уменьшить огонь и продолжить
готовить еще 20 минут.
5. Подавать курицу горячей с
отварным белым рисом.
7
Филе куриной грудки
Оливковое масло
Чеснок
Молотый имбирь
Перец чили хлопьями
Яблочный сок с мякотью
Коричневый мягкий сахар
Кетчуп
Яблочный уксус
Вода
Соевый соус
Инструкция
1. Куриные грудки нарезать
небольшими кусочками (на один
укус).
2. В большой глубокой сковороде
на раскаленном оливковом
масле несколькими партиями
обжарить мясо до румяной
корочки и выложить в миску.
3. В той же сковороде, где
обжаривалась курица, смешать
яблочный сок с водой, яблочным
уксусом, сахаром, соевым соусом,
кетчупом и специями.
Помешивая, пока сахар не
растворится полностью,
разогреть жидкость на среднем
огне, не доводя до кипения.
4. Выложить в сковороду с
соусом обжаренные кусочки
курицы. Когда соус закипит,
уменьшить огонь и продолжить
готовить еще 20 минут.
5. Подавать курицу горячей с
отварным белым рисом.
7
Автор: Dimonas
15 Авг 2016 в 09:16