Простой зефирный торт - Дневник SereGa1980
Простой Зефирный Торт
(торт без выпечки)
Ингредиенты:
(на стандартный тортик
примерно 22 см.
диаметром, половинки
зефира в два слоя)
Зефир - 0,5 кг
Песочное печенье - 150 г
Масло сливочное - 1
пачка (180-200 гр.)
Орехи грецкие
очищенные - 1 стакан
(100 гр.)
Варёное сгущённое
молоко - 1 банка
Приготовление:
Масло заранее достать из
холодильника чтобы
оно стало мягким.
Печенье размять в
порошок (я смолол
блендером). Орехи
четверть отложить на
украшение торта,
остальные измельчить в
порошок (я смолол
блендером). Зефирины
разделить на половинки.
Растереть (я взбил
миксером) масло и
варёную сгущёнку.
Добавить примерно 2/3
(две третьи)
измельчённого печенья
(одну треть оставляем
на обсыпку торта) и
измельчённые орехи.
Перемешать до
однородной массы (я
перемешал миксером на
маленькой скорости). На
блюдо выкладываем
половинки зефиринок,
очень плотно друг к
другу. Явные дырки
между зефиринами
заполнить кусочками
зефира.
Смазать зефирины
кремом. Сверху
выложить второй слой
зефирин. Смазать
кремом. В ингредиентах
количество указано на
два слоя. так что теперь
осталось только сверху
посыпать (украсить)
грецкими орехами и
крошкой из печенек. Но,
сами понимаете, слоёв
можно выложить
сколько угодно - были
бы крем и зефир.
Я делал большой торт, в
три слоя. И заранее
купил зефир трёх
сортов, для
разнообразия.
Потому третий слой у
меня выглядел вот так.
И вот уже его я снова
промазал кремом и
украшал орешками и
крошкой из печенек.
Золотистые точечки на
торте - это я ещё
накидал как украшение
пищевого бисера
Приятного аппетита!
5
(торт без выпечки)
Ингредиенты:
(на стандартный тортик
примерно 22 см.
диаметром, половинки
зефира в два слоя)
Зефир - 0,5 кг
Песочное печенье - 150 г
Масло сливочное - 1
пачка (180-200 гр.)
Орехи грецкие
очищенные - 1 стакан
(100 гр.)
Варёное сгущённое
молоко - 1 банка
Приготовление:
Масло заранее достать из
холодильника чтобы
оно стало мягким.
Печенье размять в
порошок (я смолол
блендером). Орехи
четверть отложить на
украшение торта,
остальные измельчить в
порошок (я смолол
блендером). Зефирины
разделить на половинки.
Растереть (я взбил
миксером) масло и
варёную сгущёнку.
Добавить примерно 2/3
(две третьи)
измельчённого печенья
(одну треть оставляем
на обсыпку торта) и
измельчённые орехи.
Перемешать до
однородной массы (я
перемешал миксером на
маленькой скорости). На
блюдо выкладываем
половинки зефиринок,
очень плотно друг к
другу. Явные дырки
между зефиринами
заполнить кусочками
зефира.
Смазать зефирины
кремом. Сверху
выложить второй слой
зефирин. Смазать
кремом. В ингредиентах
количество указано на
два слоя. так что теперь
осталось только сверху
посыпать (украсить)
грецкими орехами и
крошкой из печенек. Но,
сами понимаете, слоёв
можно выложить
сколько угодно - были
бы крем и зефир.
Я делал большой торт, в
три слоя. И заранее
купил зефир трёх
сортов, для
разнообразия.
Потому третий слой у
меня выглядел вот так.
И вот уже его я снова
промазал кремом и
украшал орешками и
крошкой из печенек.
Золотистые точечки на
торте - это я ещё
накидал как украшение
пищевого бисера
Приятного аппетита!
5
Автор: SereGa1980
7 Авг 2016 в 20:18