Банановое варенье - Дневник SereGa1980
Банановое варенье.
Мы привыкли к
клубничному и
вишневому, сливовому и
абрикосовому,
смородиновому и
малиновому вареньям.
Почему бы не
поэкспериментировать с
бананом? Ведь он давно
уже не считается
экзотикой на
отечественных рынках.
Время приготовления:
40 минут
Порций: по желанию
Вам потребуется:
перезрелые бананы -
500 г;
сахарный песок - 180 г;
ванильный сахар - 1 ст.
л.;
лимонная кислота - 1 ч.
л.;
бадьян - 1 звездочка.
Как готовить:
1. Итак, разминаем
бананы вилкой. Можете
сильно не усердствовать
- ничего страшного, если
останутся комочки.
Добавляем сахарный
песок, ваниль, бадьян,
лимонную кислоту.
Ставим смесь на огонь.
Когда будущее варенье
закипит, выключаем.
Через несколько часов
(3-4) вновь доводим
варенье до кипения и
выключаем только
через 10 минут. Вот и
все!
2. Варенье
перекладываем в
баночку и отправляем в
холодильник. Десерт
получается очень
нежным, мягким и
совершенно не
приторным.
Приятного аппетита!
17
Мы привыкли к
клубничному и
вишневому, сливовому и
абрикосовому,
смородиновому и
малиновому вареньям.
Почему бы не
поэкспериментировать с
бананом? Ведь он давно
уже не считается
экзотикой на
отечественных рынках.
Время приготовления:
40 минут
Порций: по желанию
Вам потребуется:
перезрелые бананы -
500 г;
сахарный песок - 180 г;
ванильный сахар - 1 ст.
л.;
лимонная кислота - 1 ч.
л.;
бадьян - 1 звездочка.
Как готовить:
1. Итак, разминаем
бананы вилкой. Можете
сильно не усердствовать
- ничего страшного, если
останутся комочки.
Добавляем сахарный
песок, ваниль, бадьян,
лимонную кислоту.
Ставим смесь на огонь.
Когда будущее варенье
закипит, выключаем.
Через несколько часов
(3-4) вновь доводим
варенье до кипения и
выключаем только
через 10 минут. Вот и
все!
2. Варенье
перекладываем в
баночку и отправляем в
холодильник. Десерт
получается очень
нежным, мягким и
совершенно не
приторным.
Приятного аппетита!
17
Автор: SereGa1980
16 Июля 2016 в 07:48