шашлык из грибов и овощей - Дневник Dimonas
Шашлык из
овощей и грибов
В мае нет, пожалуй, темы
актуальней. Теплая погода,
вкусные продукты, горячие
угли,что еще нужно?
Приступим:
ИНГРЕДИЕНТЫ
лук репчатый – 2 шт
сок лимонный – 1 ст.л.
бекон
600 г молодого картофеля
чеснок – 1 зубчик
100 г маринованного чеснока
соль
100 мл растительного масла с
пряной зеленью
200 г грибов
ПОШАГОВЫЙ
РЕЦЕПТ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы почистить, вымыть,
замариновать в смеси лимонного
сока и мелко порубленного чеснока.
Картофель очистить и отварить в
подсоленной воде до готовности.
Остудить и нарезать на подходящие
по размеру кусочки. Луковицы
очистить и разрезать на 4 части.
Четвертинки разрезать пополам и
разобрать на чешуйки. Чеснок
очистить и разделить на дольки.
Ломтики бекона свернуть
рулетиками. Шампуры смазать
растительным маслом с зеленью.
Попеременно нанизать на шампуры
чеснок, картофель, лук, грибы и
бекон. Подготовленные овощные
шашлыки смазать со всех сторон
растительным маслом и поперчить.
Жарить над углями примерно 10
мин., часто переворачивая.
Приятного аппетита!
6
овощей и грибов
В мае нет, пожалуй, темы
актуальней. Теплая погода,
вкусные продукты, горячие
угли,что еще нужно?
Приступим:
ИНГРЕДИЕНТЫ
лук репчатый – 2 шт
сок лимонный – 1 ст.л.
бекон
600 г молодого картофеля
чеснок – 1 зубчик
100 г маринованного чеснока
соль
100 мл растительного масла с
пряной зеленью
200 г грибов
ПОШАГОВЫЙ
РЕЦЕПТ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы почистить, вымыть,
замариновать в смеси лимонного
сока и мелко порубленного чеснока.
Картофель очистить и отварить в
подсоленной воде до готовности.
Остудить и нарезать на подходящие
по размеру кусочки. Луковицы
очистить и разрезать на 4 части.
Четвертинки разрезать пополам и
разобрать на чешуйки. Чеснок
очистить и разделить на дольки.
Ломтики бекона свернуть
рулетиками. Шампуры смазать
растительным маслом с зеленью.
Попеременно нанизать на шампуры
чеснок, картофель, лук, грибы и
бекон. Подготовленные овощные
шашлыки смазать со всех сторон
растительным маслом и поперчить.
Жарить над углями примерно 10
мин., часто переворачивая.
Приятного аппетита!
6
Автор: Dimonas
7 Мая 2016 в 09:21