бефстроганов - Дневник Dimonas
Говядину помой, почисти от
пленок и порежь на тонкие
кусочки поперек волокон.
Отбей мясо с двух сторон.
1
Порежь мясо вдоль волокон
на кусочки примерно 4-5
см, посоли, поперчи и
перемешай.
2
Лук мелко порежь. Обжарь
лук на растительном масле
до золотистого цвета.
3
Выложи в лук мясо и жарь
на большом огне 5-7
минут. Добавь муку и
перемешай.
4
Затем добавь в
бефстроганов из говядины
сметану. Перемешай, убавь
огонь и туши 5-7 минут. В
конце посыпь
измельченным укропом.
5
Подавай бефстроганов из
говядины с картофельным
пюре. Кроме того
прекрасным гарниром
может служить гречневая
каша или рис.
Приятного аппетита!
Изм. Dimonas (3 Сент 2018 в 13:37)
15
пленок и порежь на тонкие
кусочки поперек волокон.
Отбей мясо с двух сторон.
1
Порежь мясо вдоль волокон
на кусочки примерно 4-5
см, посоли, поперчи и
перемешай.
2
Лук мелко порежь. Обжарь
лук на растительном масле
до золотистого цвета.
3
Выложи в лук мясо и жарь
на большом огне 5-7
минут. Добавь муку и
перемешай.
4
Затем добавь в
бефстроганов из говядины
сметану. Перемешай, убавь
огонь и туши 5-7 минут. В
конце посыпь
измельченным укропом.
5
Подавай бефстроганов из
говядины с картофельным
пюре. Кроме того
прекрасным гарниром
может служить гречневая
каша или рис.
Приятного аппетита!
Изм. Dimonas (3 Сент 2018 в 13:37)
15
Автор: Dimonas
26 Фев 2016 в 22:58