Блинчики Ажурные - Дневник SereGa1980
Блинчики
"Ажурные"
Ингредиенты:
Молоко коровье — 400
мл
Яйцо — 2 шт.
Масло растительное — 2
ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Мука — 150 г
Приготовление:
1. Смешать яйца, сахар,
соль.
2. Добавить
растительное масло,
хорошо перемешать.
Добавить молоко,
хорошо размешать
тесто.
3. Добавить в тесто муку
и размешать так, чтобы
не было комочков.
4. Если при замешивании
теста остались комочки,
взбейте тесто с помощью
блендера. Если взять
меньше муки - линии
будут больше
расплываться, а
блинчики будут тонкими,
если муки будет больше,
то линии будут
тоненькие, красивые, но
блинчик будет более
плотный и высокий.
5. Необходимо взять
пакет с небольшим
отверстием,
пластиковую бутылку
из-под воды (в которой
можно сделать
небольшое отверстие)
или любую другой
пищевую! бутылочку с
маленьким отверстием.
6. На раскалённую и
смазанную сковороду
нанести с помощью
бутылочки
произвольный узор в
виде салфеточки (или
другой). Выпекать на
медленном огне.
7. Блинчик перевернуть
(он очень легко
переворачивается),
допечь до готовности.
8. Вот такие красивые,
ажурные блинчики
получаются. Такие
блинчики можно
подавать, как и обычные
с мёдом, вареньем к чаю,
кофе.
10. Если есть сковорода,
Не страшны нам холода,
Потому что блин горячий
— Это лучшая еда!
Приятного аппетита!
8
"Ажурные"
Ингредиенты:
Молоко коровье — 400
мл
Яйцо — 2 шт.
Масло растительное — 2
ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — щепотка
Мука — 150 г
Приготовление:
1. Смешать яйца, сахар,
соль.
2. Добавить
растительное масло,
хорошо перемешать.
Добавить молоко,
хорошо размешать
тесто.
3. Добавить в тесто муку
и размешать так, чтобы
не было комочков.
4. Если при замешивании
теста остались комочки,
взбейте тесто с помощью
блендера. Если взять
меньше муки - линии
будут больше
расплываться, а
блинчики будут тонкими,
если муки будет больше,
то линии будут
тоненькие, красивые, но
блинчик будет более
плотный и высокий.
5. Необходимо взять
пакет с небольшим
отверстием,
пластиковую бутылку
из-под воды (в которой
можно сделать
небольшое отверстие)
или любую другой
пищевую! бутылочку с
маленьким отверстием.
6. На раскалённую и
смазанную сковороду
нанести с помощью
бутылочки
произвольный узор в
виде салфеточки (или
другой). Выпекать на
медленном огне.
7. Блинчик перевернуть
(он очень легко
переворачивается),
допечь до готовности.
8. Вот такие красивые,
ажурные блинчики
получаются. Такие
блинчики можно
подавать, как и обычные
с мёдом, вареньем к чаю,
кофе.
10. Если есть сковорода,
Не страшны нам холода,
Потому что блин горячий
— Это лучшая еда!
Приятного аппетита!
8
Автор: SereGa1980
20 Янв 2016 в 02:32