баклажаны "жар птица" - Дневник Dimonas
ВКУСНЕЙШИЕ и НЕЖНЕЙШИЕ Баклажаны
"Жар Птица" за 15 мин
ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ рецепт. Их можно, да
не то что можно, а просто НУЖНО
кушать без Хлеба. Это СОЧНОЕ и
НЕЖНОЕ блюдо. Плюс к тому ещё и
Калорий МИНИМУМ. Очень УДОБНО,
когда НЕОЖИДАННО пришли гости, 15
мин и Нарядное, Красивое и Вкусное
блюдо готово!!!
Ингредиенты:
✔ баклажаны — 2 шт
✔ помидоры — 4 шт
✔ твердый сыр — 200 г
✔ чеснок — 3-4 зубчика
✔ лимонный сок — по вкусу
✔ сахар — по вкусу
✔ зелень укропа, петрушки, кинзы — по
вкусу
✔ соль — по вкусу
✔ растительное масло
Приготовление:
1. Баклажаны помыть и разрезать вдоль
на пластины толщиной около 5 мм, не
дорезая до конца приметно 1,5 см, чтобы
из баклажанов получилось 2 "веера".
Каждую пластинку натереть солью с
перцем.
2. Часть твердого сыра нарезать
пластинками, а 2 помидора помыть,
обсушить и нарезать кружочками. Между
полосками баклажанов положить по 2-3
кружочка помидора и по 2 ломтика сыра.
3. Выложить фаршированные баклажаны
в форму для запекания.
4. Оставшиеся помидоры обдать
кипятком и очистить от кожицы. Затем
нарезать маленькими кубиками и
выложить на сковороду с растительным
маслом. Добавить измельчённый при
помощи чесночницы чеснок, сахар, соль
и лимонный сок. Перемешать и жарить
до получения соуса.
5. Подготовленные баклажаны залить
полученным соусом поместить в
духовку.
Запекать при 180 градусах около 20-25
минут.
6. После чего посыпать тертым сыром.
Вернуть в духовку и запекать еще около
5 минут.
Переложить на блюдо и украсить
зеленью.
Кабачокпо тому же сценарию, с
добавлением колбаски
Приятного аппетита!
Изм. Dimonas (24 Июля 2015 в 23:48)
20
"Жар Птица" за 15 мин
ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ рецепт. Их можно, да
не то что можно, а просто НУЖНО
кушать без Хлеба. Это СОЧНОЕ и
НЕЖНОЕ блюдо. Плюс к тому ещё и
Калорий МИНИМУМ. Очень УДОБНО,
когда НЕОЖИДАННО пришли гости, 15
мин и Нарядное, Красивое и Вкусное
блюдо готово!!!
Ингредиенты:
✔ баклажаны — 2 шт
✔ помидоры — 4 шт
✔ твердый сыр — 200 г
✔ чеснок — 3-4 зубчика
✔ лимонный сок — по вкусу
✔ сахар — по вкусу
✔ зелень укропа, петрушки, кинзы — по
вкусу
✔ соль — по вкусу
✔ растительное масло
Приготовление:
1. Баклажаны помыть и разрезать вдоль
на пластины толщиной около 5 мм, не
дорезая до конца приметно 1,5 см, чтобы
из баклажанов получилось 2 "веера".
Каждую пластинку натереть солью с
перцем.
2. Часть твердого сыра нарезать
пластинками, а 2 помидора помыть,
обсушить и нарезать кружочками. Между
полосками баклажанов положить по 2-3
кружочка помидора и по 2 ломтика сыра.
3. Выложить фаршированные баклажаны
в форму для запекания.
4. Оставшиеся помидоры обдать
кипятком и очистить от кожицы. Затем
нарезать маленькими кубиками и
выложить на сковороду с растительным
маслом. Добавить измельчённый при
помощи чесночницы чеснок, сахар, соль
и лимонный сок. Перемешать и жарить
до получения соуса.
5. Подготовленные баклажаны залить
полученным соусом поместить в
духовку.
Запекать при 180 градусах около 20-25
минут.
6. После чего посыпать тертым сыром.
Вернуть в духовку и запекать еще около
5 минут.
Переложить на блюдо и украсить
зеленью.
Кабачокпо тому же сценарию, с
добавлением колбаски
Приятного аппетита!
Изм. Dimonas (24 Июля 2015 в 23:48)
20
Автор: Dimonas
24 Июля 2015 в 23:44