Сырники - Дневник ИГОРЕШКА24
Ингредиенты:
• Творог – 500г.
• Яйца – 3шт.
• Сыр – 100г
• Мука – 150г
• Перец, лук, соль – по вкусу
• Масло сливочное –100г
Приготовление:
• Творог растолочь вилкой, чтобы не было крупных комков. Натереть сыр на мелкой терке. Яйца взбить с укропом. Зеленый лук порезать мелкими частями. Все приготовленные ингредиенты смешать и хорошо вымесить и посолить.
• Муку поперчить и добавить к этой массе. Руки смочить водой и сформировать не большие котлетки. При желании можно добавить немного манки для более плотного скрепления теста.
• Жарить необходимо на медленном огне и подавать со сметаной.
9
• Творог – 500г.
• Яйца – 3шт.
• Сыр – 100г
• Мука – 150г
• Перец, лук, соль – по вкусу
• Масло сливочное –100г
Приготовление:
• Творог растолочь вилкой, чтобы не было крупных комков. Натереть сыр на мелкой терке. Яйца взбить с укропом. Зеленый лук порезать мелкими частями. Все приготовленные ингредиенты смешать и хорошо вымесить и посолить.
• Муку поперчить и добавить к этой массе. Руки смочить водой и сформировать не большие котлетки. При желании можно добавить немного манки для более плотного скрепления теста.
• Жарить необходимо на медленном огне и подавать со сметаной.
9
Автор: ИГОРЕШКА24
5 Июля 2015 в 18:17