маринованые улитки
Маринованные улитки
Тщательно промойте улиток.
Кипятите в воде на слабом огне
около получаса. Выньте и
обсушите. Смешайте соевый
соус, уксус, вино, туда же
добавьте мелко нарубленные
чеснок и красный жгучий перец,
сахар. Дайте постоять в течение
24 часов и подавайте. Смесь
должна покрывать улиток; если
это не так, увеличьте объем
смеси или перемешивайте
улиток каждый час, чтобы все
промариновались.
Тщательно промойте улиток.
Кипятите в воде на слабом огне
около получаса. Выньте и
обсушите. Смешайте соевый
соус, уксус, вино, туда же
добавьте мелко нарубленные
чеснок и красный жгучий перец,
сахар. Дайте постоять в течение
24 часов и подавайте. Смесь
должна покрывать улиток; если
это не так, увеличьте объем
смеси или перемешивайте
улиток каждый час, чтобы все
промариновались.
189 Июня 2015 в 15:08
Автор: Dimonas