Маринованая сельдь и скумбрия - Дневник ДИСПЕТЧЕР

1 кг.сельди.0,5 л.воды.0,5 стакана соли.2 ст.л.сах.лавр.лист.2 шт.перец гор 8 шт.рассол охладить и залить сельдь так чтобы покрыло водой ставим гнет на 36 ч.

31