Рулет з рульки
Рулет з рульки 🍖
просто і завжди дуже смачно ☺️
Інгредієнти:
1 рулька(у мене 1,3 кг)
сіль
чорний мелений перець
мускатний горіх
5-6 зубців часнику
французька гірчиця в зернах
Рульку гарно очистити, вимити. Розрізати поздовж, вийняти кістку.
Прикрити плівкою і добре відбити.
Посолити, поперчити, посипати мускатним горіхом. Потім натерти часник і додати гірчицю, добре розмастити.
Звернути тугий рулет, обгорнути зі всіх сторін харчовою плівкою. Перекласти у каструлю, залити холодною водою та поставити варитись. Від моменту закипання варити 3 години.
Ще гарячу рульку покласти під прес до охолодження.
просто і завжди дуже смачно ☺️
Інгредієнти:
1 рулька(у мене 1,3 кг)
сіль
чорний мелений перець
мускатний горіх
5-6 зубців часнику
французька гірчиця в зернах
Рульку гарно очистити, вимити. Розрізати поздовж, вийняти кістку.
Прикрити плівкою і добре відбити.
Посолити, поперчити, посипати мускатним горіхом. Потім натерти часник і додати гірчицю, добре розмастити.
Звернути тугий рулет, обгорнути зі всіх сторін харчовою плівкою. Перекласти у каструлю, залити холодною водою та поставити варитись. Від моменту закипання варити 3 години.
Ще гарячу рульку покласти під прес до охолодження.
2в 11:56
Автор: _TVOY_ANGEL_