Квасоля в банках
КВАСОЛЯ В БАНКАХ
Ви знаєте, я дуже люблю таку заготовку. Взагалі я люблю квасолю і готую її вже дуже давно. Ось перевірений рецепт, який мені завжди дуже смакує. Він розрахований на 8 однолітрових баночок.
Квасоля (сира) - 1,5 л
М’ясо (свинина, м’якоть) - 3 кг
Морква - 1 кг
Цибуля - 1 кг
Сіль - 40 г
Перець - за смаком
Квасолю я замочую на ніч, щоб вона гарно набухла. Після цього висипаю її в миску, туди додаю порізане середніми шматками м’ясо, засмажену цибулю і моркву, додаю сіль, перчик за своїм смаком і все гарно перемішую.
Складаю все у банки по плечики та ставлю в автоклав - 110 градусів, 40 хвилин.
ЯКЩО У ВАС НЕМАЄ АВТОКЛАВА
Квасолю відваріть до готовності, змішайте її з сирим м’ясом, додайте засмажку і ставте стерилізуватися на 5 годин. Після цього закатайте кришки, укутайте банки і залиште до повного охолодження. Потім знесіть у погріб, кладовку чи холодильник, де будете зберігати.
Приготуйте, тому що ця заготовка реально дуже смачна! Ви відкриваєте баночку, розігріваєте, відрізаєте шматочок хлібчика і смакуєте. Це дуже смачно, ситно і завжди виручае
Изм. _TVOY_ANGEL_ (в 08:48)
Ви знаєте, я дуже люблю таку заготовку. Взагалі я люблю квасолю і готую її вже дуже давно. Ось перевірений рецепт, який мені завжди дуже смакує. Він розрахований на 8 однолітрових баночок.
Квасоля (сира) - 1,5 л
М’ясо (свинина, м’якоть) - 3 кг
Морква - 1 кг
Цибуля - 1 кг
Сіль - 40 г
Перець - за смаком
Квасолю я замочую на ніч, щоб вона гарно набухла. Після цього висипаю її в миску, туди додаю порізане середніми шматками м’ясо, засмажену цибулю і моркву, додаю сіль, перчик за своїм смаком і все гарно перемішую.
Складаю все у банки по плечики та ставлю в автоклав - 110 градусів, 40 хвилин.
ЯКЩО У ВАС НЕМАЄ АВТОКЛАВА
Квасолю відваріть до готовності, змішайте її з сирим м’ясом, додайте засмажку і ставте стерилізуватися на 5 годин. Після цього закатайте кришки, укутайте банки і залиште до повного охолодження. Потім знесіть у погріб, кладовку чи холодильник, де будете зберігати.
Приготуйте, тому що ця заготовка реально дуже смачна! Ви відкриваєте баночку, розігріваєте, відрізаєте шматочок хлібчика і смакуєте. Це дуже смачно, ситно і завжди виручае
Изм. _TVOY_ANGEL_ (в 08:48)
2в 08:44
Автор: _TVOY_ANGEL_