Заправка для борща на зиму
| С такой заправкой ароматный борщ можно приготовить гораздо быстрее: открыла баночку, добавила в кастрюлю — и почти готово.
Ингредиенты:
- Свёкла — 3 кг
- Морковь — 1 кг
- Помидоры — 1 кг
- Сладкий перец — 1 кг
- Лук — 1 кг
- Сахар — 1 стакан
- Подсолнечное масло — 1 стакан
- Соль — 3 ст. л.
- Уксус 9% — 125 г
Борщевая заправка на зиму
Овощи нарезаю или натираю, перемешиваю и оставляю на 20 минут, чтобы они дали сок. Добавляю масло, сахар, соль и уксус. После закипания варю на небольшом огне 25 минут, затем раскладываю заправку по подготовленным банкам и закрываю.
Ингредиенты:
- Свёкла — 3 кг
- Морковь — 1 кг
- Помидоры — 1 кг
- Сладкий перец — 1 кг
- Лук — 1 кг
- Сахар — 1 стакан
- Подсолнечное масло — 1 стакан
- Соль — 3 ст. л.
- Уксус 9% — 125 г
Борщевая заправка на зиму
Овощи нарезаю или натираю, перемешиваю и оставляю на 20 минут, чтобы они дали сок. Добавляю масло, сахар, соль и уксус. После закипания варю на небольшом огне 25 минут, затем раскладываю заправку по подготовленным банкам и закрываю.
2в 14:41
Автор: _TVOY_ANGEL_