Салат з рисом
🥗 Салат з рисом на зиму
Дуже смачна та ситна заготівля на зиму — можна подавати як салат, гарнір або швидкий перекус.❤️
👩🍳 ПРИГОТУВАННЯ:
1️⃣ Рис добре промити, залити окропом, накрити кришкою та залишити на 15–20 хвилин. Потім воду злити.
2️⃣ Помідори подрібнити в м’ясорубці або блендері. Перелити в каструлю, додати олію, цукор та сіль. Довести до кипіння.
3️⃣ Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати, болгарський перець — соломкою. Додати овочі до помідорів, перемішати та довести до кипіння.
4️⃣ Додати підготовлений рис, перемішати та варити на невеликому вогні 40–50 хвилин, періодично помішуючи.
5️⃣ Наприкінці додати оцет, перемішати та проварити ще 5 хвилин після закипання.
6️⃣ Гарячий салат розкласти у стерилізовані банки та герметично закрутити.
7️⃣ Перевернути банки догори дном, укутати та залишити до повного охолодження.
Дуже смачна та ситна заготівля на зиму — можна подавати як салат, гарнір або швидкий перекус.❤️
👩🍳 ПРИГОТУВАННЯ:
1️⃣ Рис добре промити, залити окропом, накрити кришкою та залишити на 15–20 хвилин. Потім воду злити.
2️⃣ Помідори подрібнити в м’ясорубці або блендері. Перелити в каструлю, додати олію, цукор та сіль. Довести до кипіння.
3️⃣ Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати, болгарський перець — соломкою. Додати овочі до помідорів, перемішати та довести до кипіння.
4️⃣ Додати підготовлений рис, перемішати та варити на невеликому вогні 40–50 хвилин, періодично помішуючи.
5️⃣ Наприкінці додати оцет, перемішати та проварити ще 5 хвилин після закипання.
6️⃣ Гарячий салат розкласти у стерилізовані банки та герметично закрутити.
7️⃣ Перевернути банки догори дном, укутати та залишити до повного охолодження.
4в 13:11
Автор: _TVOY_ANGEL_