Торт,,Спартак,,
Мій найулюбленіший торт це спартак.
Біля нього потрібно попрацювати, особливо тоді, коли задумав багато коржів😁 Цього разу я зробила 18 коржів. І торт вийшов неймовірно смачний та м'який.
А в квартирі пахло медом🤤
Тож поділюся рецептом, щоб і Вам його захотілося😍🥰
Для тіста:
*Вершкове масло 100 г
*Цукор 150
*Сіль дрібка
*Мед натуральний 130 г
*Сода 1 чайна ложка з чубчиком
*Яйця 3 шт
*Какао 50г
*Борошно 500гр
Крем з вершків, або заварний.
У мене заварний.
Молоко: 1 л я беру 3,2%
Яйця: 3 жовтки і одне ціле.
Цукор: 300 г
Крохмаль: 4 ст.л. (кукурудзяний)
Вершкове масло: 100гр
Ванільний цукор: 1 пакетик
Верх: глазур.
5 столових ложок молока.
3 столові ложки цукру.
3 столові ложки какао.
Варити 2 хвилини.
Зняти з вогню і додати 50 г вершкового масла. Розмішати і полити торт.
Приготування тіста:
Масло, цукор, сіль, мед поставити на парову баню. Розігрівати до тієї пори, щоб розчинився цукор та об'єдналися інгредієнти. Кип'ятити непотрібно.
Всипати соду у гарячу суміш і перемішати вінчиком.
Залишити до охолодження.
По одному додати яйця.
Після кожного додавання яйця, медову суміш перемішувати.
Коли додали всі яйця, то всипати частинами борошно пересіяне з какао.
Вимісити еластичне тісто.
Положити на одну годину у холодильник.
Потім тісто розділити на рівні частини. У мене вийшло 18 коржів. Тобто 18 кульок.
Між двома листами пергаменту розкачати тісто.
Наколоти виделкою і випікати при 180* приблизно 2-3 хв.
Коли коржі будуть всі спечені. Залишити їх, щоб охололи.
Потім перемастити вашим улюбленим кремом та залишити на ніч в холодильнику❤️🫶🏻
Біля нього потрібно попрацювати, особливо тоді, коли задумав багато коржів😁 Цього разу я зробила 18 коржів. І торт вийшов неймовірно смачний та м'який.
А в квартирі пахло медом🤤
Тож поділюся рецептом, щоб і Вам його захотілося😍🥰
Для тіста:
*Вершкове масло 100 г
*Цукор 150
*Сіль дрібка
*Мед натуральний 130 г
*Сода 1 чайна ложка з чубчиком
*Яйця 3 шт
*Какао 50г
*Борошно 500гр
Крем з вершків, або заварний.
У мене заварний.
Молоко: 1 л я беру 3,2%
Яйця: 3 жовтки і одне ціле.
Цукор: 300 г
Крохмаль: 4 ст.л. (кукурудзяний)
Вершкове масло: 100гр
Ванільний цукор: 1 пакетик
Верх: глазур.
5 столових ложок молока.
3 столові ложки цукру.
3 столові ложки какао.
Варити 2 хвилини.
Зняти з вогню і додати 50 г вершкового масла. Розмішати і полити торт.
Приготування тіста:
Масло, цукор, сіль, мед поставити на парову баню. Розігрівати до тієї пори, щоб розчинився цукор та об'єдналися інгредієнти. Кип'ятити непотрібно.
Всипати соду у гарячу суміш і перемішати вінчиком.
Залишити до охолодження.
По одному додати яйця.
Після кожного додавання яйця, медову суміш перемішувати.
Коли додали всі яйця, то всипати частинами борошно пересіяне з какао.
Вимісити еластичне тісто.
Положити на одну годину у холодильник.
Потім тісто розділити на рівні частини. У мене вийшло 18 коржів. Тобто 18 кульок.
Між двома листами пергаменту розкачати тісто.
Наколоти виделкою і випікати при 180* приблизно 2-3 хв.
Коли коржі будуть всі спечені. Залишити їх, щоб охололи.
Потім перемастити вашим улюбленим кремом та залишити на ніч в холодильнику❤️🫶🏻
8Вчера в 11:46
Автор: _TVOY_ANGEL_