яблоки Белый Налив - Дневник balbes69
помытые яблоки укладываю в помытые банки. заливаю водой, чтобы померить сколько воды нужно кипятить.
кипячу воды на литр больше, заливаю кипятком яблоки и отстаиваю полчаса.
за это время готовлю типа сироп.
на каждые трёхлитровую банку беру 250 г сахара. воды для сиропа беру наоборот, почти на литр меньше,
(это из расчёта на 5-6 трёхлитровых банок).
отдельно кипячу горсть ягод чёрной смородины, ягоды ложкой распределяю равномерно в каждую банку перед самой заливкой.
зимой буду кушать яблоки, также буду пить компот приятного розового цвета.
вот прошло полчаса, слил воду, залил сироп, закатал, перевернул и укутал хотя бы до завтра.
Изм. balbes69 (10 Июля 2025 в 11:21)
19
кипячу воды на литр больше, заливаю кипятком яблоки и отстаиваю полчаса.
за это время готовлю типа сироп.
на каждые трёхлитровую банку беру 250 г сахара. воды для сиропа беру наоборот, почти на литр меньше,
(это из расчёта на 5-6 трёхлитровых банок).
отдельно кипячу горсть ягод чёрной смородины, ягоды ложкой распределяю равномерно в каждую банку перед самой заливкой.
зимой буду кушать яблоки, также буду пить компот приятного розового цвета.
вот прошло полчаса, слил воду, залил сироп, закатал, перевернул и укутал хотя бы до завтра.
Изм. balbes69 (10 Июля 2025 в 11:21)
19
Автор: balbes69
10 Июля 2025 в 10:56