Жарковато попробуйте холодненького - Дневник Le_mon4ik
Так-так-так.
Тут зʼясував, шо оказується, холодний борщ роблять по різному, а подають ще різноманітніше.
Цікаво яка саме ваша версія холодного борщу?
У мене вдома його роблять так:
- нарізається відварене куряче мняско
- декілька мундерин
- яйця в круту
- свіжий огірочок
- в сезон можна ридисину вкинути (але я лічно не дружу з редискою)
Заправляється сироваткою і жирненькою сметанкою. На глаз уксусу дати, або лимонтій половинку чвиркнути, щоб аж кісточки повискакували.
На стіл подається білий холодний борщик такий щоб трохи охололо (іній по каструлі взявся) в холодильнику і окремо нарізається зелень (цибулька і укропчик).
І найголовніша складова нашого родинного холодноборщевої церемонії - окремо в прикус подається в обичний день солоний оселедець, в великий празник - копчена скумбрія.
Це дуже укусно
7
Тут зʼясував, шо оказується, холодний борщ роблять по різному, а подають ще різноманітніше.
Цікаво яка саме ваша версія холодного борщу?
У мене вдома його роблять так:
- нарізається відварене куряче мняско
- декілька мундерин
- яйця в круту
- свіжий огірочок
- в сезон можна ридисину вкинути (але я лічно не дружу з редискою)
Заправляється сироваткою і жирненькою сметанкою. На глаз уксусу дати, або лимонтій половинку чвиркнути, щоб аж кісточки повискакували.
На стіл подається білий холодний борщик такий щоб трохи охололо (іній по каструлі взявся) в холодильнику і окремо нарізається зелень (цибулька і укропчик).
І найголовніша складова нашого родинного холодноборщевої церемонії - окремо в прикус подається в обичний день солоний оселедець, в великий празник - копчена скумбрія.
Це дуже укусно
7
Автор: Le_mon4ik
в 08:09