Готовим вкусно. - Дневник Русана
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
Такие маринованные шампиньоны можно использовать для салатов, да и просто как чудесную закуску. Можно кушать сразу через 3 часа, а можно закрутить на зиму.
Ингредиенты:
1 кг шампиньонов
1.5 стакана воды
4 ст.л уксуса
1 ст.л сахара
1 ст.л соли с горкой
3 лавровых листа
10 горошин черного перца
4 зуб. чеснока
4 гвоздики
Приготовление:
1. Вскипятить воду, добавить специи, покипятить пару минут и засыпать грибы (крупные нарезать, мелкие целиком).
2. Варить 30 минут. Если есть будете сразу, то остудить и дать настояться часа три.
3. Если закручивать, то 45 минут. Можно хранить под крышкой в холодильнике.
4. При подаче добавить лук и маслица.
Приятного аппетита!
9
Такие маринованные шампиньоны можно использовать для салатов, да и просто как чудесную закуску. Можно кушать сразу через 3 часа, а можно закрутить на зиму.
Ингредиенты:
1 кг шампиньонов
1.5 стакана воды
4 ст.л уксуса
1 ст.л сахара
1 ст.л соли с горкой
3 лавровых листа
10 горошин черного перца
4 зуб. чеснока
4 гвоздики
Приготовление:
1. Вскипятить воду, добавить специи, покипятить пару минут и засыпать грибы (крупные нарезать, мелкие целиком).
2. Варить 30 минут. Если есть будете сразу, то остудить и дать настояться часа три.
3. Если закручивать, то 45 минут. Можно хранить под крышкой в холодильнике.
4. При подаче добавить лук и маслица.
Приятного аппетита!
9
Автор: Русана
24 Дек 2023 в 21:19