Баранина в фольге - Дневник KAWAII_CHAN
Баранина, запеченная в фольге
Для маринада:
?смесь специй
?растительное масло
?соль, перец
?заатар (арабское название основного ингредиента тимьяна (чебреца). Кроме него в состав Затара входят такие специи, как сумах, иссоп, анис, кунжут и майоран (орегано
?чеснок или чесночный соус
?лимон
Все смешиваем по вкусу, точных пропорций нет. Маринуем баранину, лучше на ночь, минимум - на час.
Заворачиваем в фольгу и отправим запекаться в духовку разогретую до 180С на 1,5-2 часа.
Готовность проверяем надрезав мясо - должен выделяться чистый сок (без крови).
7
Для маринада:
?смесь специй
?растительное масло
?соль, перец
?заатар (арабское название основного ингредиента тимьяна (чебреца). Кроме него в состав Затара входят такие специи, как сумах, иссоп, анис, кунжут и майоран (орегано
?чеснок или чесночный соус
?лимон
Все смешиваем по вкусу, точных пропорций нет. Маринуем баранину, лучше на ночь, минимум - на час.
Заворачиваем в фольгу и отправим запекаться в духовку разогретую до 180С на 1,5-2 часа.
Готовность проверяем надрезав мясо - должен выделяться чистый сок (без крови).
7
Автор: KAWAII_CHAN
3 Дек 2023 в 17:21