Выходной - Дневник Юлия2109
Ты просыпаешься утром в субботу, часов эдак в 11... Можешь себе позволить, ты ж молодец и всю неделю трудилась не покладая рук и головы, предвкушая этот день. По пути включив кофеварку, ты принимаешь душ, выходишь свежая, расслабленная, предвкушающая. Включаешь музыку, наливаешь, пританцовывая, кофе, щепотка корицы и, сделав первый глоток, прихватив чашку с кофе, идёшь кудесничать на кухню. Ты чистишь и режешь лук, чеснок, кидаешь все это в раскалённое масло, глубоко вдыхаешь аромат, щекочущий ноздри. Пока Сурганова с оркестром поют про весну, к обжаренному луку и чесноку ты добавляешь мидии, крупные, желтобокие. Несколько минут их жаришь, затем пара ложек сметаны присоединяется к мидиям. Подпевая братьям Кристовским вливаешь кипяток, гладишь кота, достаёшь гречневую пасту, с хрустом ломаешь тонкие прутики, кидаешь их в молочного цвета лаву и быстро перемешиваешь. Прислушиваешься к себе и Чичериной, солишь, перчишь, перемешиваешь. Два треугольничка сыра кладёшь в середину колдовского варева и накрывает все крышкой. Танцуешь с котом. Открываешь крышку, перемешиваешь, штрихуешь щепоткой зелени, накрываешь, снимаешь с огня. Даёшь отдохнуть своему произведению и, кивая в такт Бутусову, ешь, обязательно с нарядной тарелки. Ешь с душой и чувством удовлетворения выходным днем.
20
20
Автор: Юлия2109
26 Мая 2023 в 20:45