Малосольные огурцы быстрого приготовления - Дневник Клюквочка
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг мелких огурцов
1 столовая ложка соли без горки
3-4 зубчика чеснока или жгучего перца (по желанию)
укроп
2 полиэтиленовых пакета
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Огурчики моем, отрезаем кончики. Укроп очень мелко шинкуем. Чеснок мелко рубим.
Малосольные огурцы быстрого приготовленияВ полиэтиленовый пакет складываем огурчики, перетираем укроп с солью и чесноком в ступке. Честно говоря, от присутствия чеснока я в итоге была не в восторге, но на вкус и цвет... А укропчик и перчик очень даже к месту.
Малосольные огурцы быстрого приготовленияПакет завязываем и для герметичности лучше сложить еще в один пакет.
Малосольные огурцы быстрого приготовленияВсе хорошо трясем, чтобы огурцы бились друг об друга в пакете. Периодически трясем пакет в течение 4 часов.
Малосольные огурцы быстрого приготовленияОхлаждаем.
Малосольные огурцы быстрого приготовленияЧерез 4 часа встрясок с охлаждением огурчики готовы. При этом они остаются такого же сочного зеленого цвета, как и свежие. А если порезать огурцы на четыре части, то для засолки хватит и 3 часов. Достаем из холодильника пакет, развязываем, вдыхаем божественный аромат и вкушаем.
13
1 кг мелких огурцов
1 столовая ложка соли без горки
3-4 зубчика чеснока или жгучего перца (по желанию)
укроп
2 полиэтиленовых пакета
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Огурчики моем, отрезаем кончики. Укроп очень мелко шинкуем. Чеснок мелко рубим.
Малосольные огурцы быстрого приготовленияВ полиэтиленовый пакет складываем огурчики, перетираем укроп с солью и чесноком в ступке. Честно говоря, от присутствия чеснока я в итоге была не в восторге, но на вкус и цвет... А укропчик и перчик очень даже к месту.
Малосольные огурцы быстрого приготовленияПакет завязываем и для герметичности лучше сложить еще в один пакет.
Малосольные огурцы быстрого приготовленияВсе хорошо трясем, чтобы огурцы бились друг об друга в пакете. Периодически трясем пакет в течение 4 часов.
Малосольные огурцы быстрого приготовленияОхлаждаем.
Малосольные огурцы быстрого приготовленияЧерез 4 часа встрясок с охлаждением огурчики готовы. При этом они остаются такого же сочного зеленого цвета, как и свежие. А если порезать огурцы на четыре части, то для засолки хватит и 3 часов. Достаем из холодильника пакет, развязываем, вдыхаем божественный аромат и вкушаем.
13
Автор: Клюквочка
27 Авг 2022 в 16:50