ШАШЛЫК - Дневник _TVOY_ANGEL_
Мягкий шашлык на минеральной воде
Что потребуется:
-2кг свинины без костей
-1 кг репчатого лука
-1литр минеральной воды
-1 столовая ложка растительного масла
-Черный перец и соль, можно еще добавить тимьян
Приготовление:
1) Порежьте мясо кубиками и сложите в большую тару
2) Порежьте лук кольцами и добавьте к мясу, перемешайте все руками, можно еще надавить на лук руками, чтоб пошел сок.
3) Добавьте минеральную воду, посыпьте черным перцем, посолите. Все это перемешайте и оставьте на часов 15.
4) После 15 часов слейте минеральную воду, уберите лук. Налейте растительного масла и все это перемешайте. И можно уже мясо насаживать на шампуры.
5) На углях все будет готовиться 15-25 минут, смотря как крупно вы порезали мясо.
20
Что потребуется:
-2кг свинины без костей
-1 кг репчатого лука
-1литр минеральной воды
-1 столовая ложка растительного масла
-Черный перец и соль, можно еще добавить тимьян
Приготовление:
1) Порежьте мясо кубиками и сложите в большую тару
2) Порежьте лук кольцами и добавьте к мясу, перемешайте все руками, можно еще надавить на лук руками, чтоб пошел сок.
3) Добавьте минеральную воду, посыпьте черным перцем, посолите. Все это перемешайте и оставьте на часов 15.
4) После 15 часов слейте минеральную воду, уберите лук. Налейте растительного масла и все это перемешайте. И можно уже мясо насаживать на шампуры.
5) На углях все будет готовиться 15-25 минут, смотря как крупно вы порезали мясо.
20
Автор: _TVOY_ANGEL_
20 Мая 2022 в 21:30