Чесночно огуречный соус с зеленью - Дневник Dimonas
Чесночно-огуречный соус с зеленью
Этот соус очень низкокалорийный, легкий и в нем много витаминов. Он отлично подойдет к мясу (говядина, баранина), к картофелю или макаронам. Меняя в нем зелень (базилик, кинзу, кресс-салат и другие), можно каждый раз получать разные вкусы и выбрать то, что понравиться вам.
Ингредиенты:
200 грамм свежих плотных огурцов;
4 грамма чеснока (среднее перышко);
пучок зелени (у меня петрушка и укроп, но можно любую);
3-5 листов щавеля (если не любите кислое, не кладите - но мне с ним нравится, особенно к мясу);
6-8 столовых ложек сметаны ;
соль, пряности и черный перец по вкусу.
Как приготовить соус из огурцов, чеснока и зелени
Огурцы чистим от шкурки и трем на мелкой плоской терке. Лишнюю воду удаляем, слегка их отжав. Чеснок чистим и очень мелко режем.
Совет: Чеснок лучше не выдавливать на чеснокодавке, будут попадаться шкурки. Если выдавливаете, то убирайте все лишнее.
Зелень и щавель мелко режем.
Добавляем сметану, соль, приправы, перчик и все перемешиваем.Все, наш соус готов! Попробуйте его, он вкусный и очень полезный!
Приятного Вам аппетита!
19
Этот соус очень низкокалорийный, легкий и в нем много витаминов. Он отлично подойдет к мясу (говядина, баранина), к картофелю или макаронам. Меняя в нем зелень (базилик, кинзу, кресс-салат и другие), можно каждый раз получать разные вкусы и выбрать то, что понравиться вам.
Ингредиенты:
200 грамм свежих плотных огурцов;
4 грамма чеснока (среднее перышко);
пучок зелени (у меня петрушка и укроп, но можно любую);
3-5 листов щавеля (если не любите кислое, не кладите - но мне с ним нравится, особенно к мясу);
6-8 столовых ложек сметаны ;
соль, пряности и черный перец по вкусу.
Как приготовить соус из огурцов, чеснока и зелени
Огурцы чистим от шкурки и трем на мелкой плоской терке. Лишнюю воду удаляем, слегка их отжав. Чеснок чистим и очень мелко режем.
Совет: Чеснок лучше не выдавливать на чеснокодавке, будут попадаться шкурки. Если выдавливаете, то убирайте все лишнее.
Зелень и щавель мелко режем.
Добавляем сметану, соль, приправы, перчик и все перемешиваем.Все, наш соус готов! Попробуйте его, он вкусный и очень полезный!
Приятного Вам аппетита!
19
Автор: Dimonas
2 Апр 2021 в 10:16