Перец в горчице - Дневник Dimonas
Шикарная ЗАКУСКА к любому праздничному и повседневному столу
Ингредиенты:
Перец болгарский - 10 шт.
Перец чили - 5 - 7 шт.
Вода - 150 мл
Уксус 9% - 70 мл
Майонез - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец душистый - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Горчица - 200 г
Масло растительное - 150 г
Пошаговое приготовление:
1. Перец болгарский почистите, порежьте на тонкие полоски, перец чили порежьте колечками.
2. В кастрюлю налейте воду, уксус, добавьте сахар, соль, душистый перец и лавровый лист. Доведите до кипения.
3. Загружайте перец частями и варите по 15 минут под крышкой.
4. В миске смешайте майонез, масло и горчицу, добавьте перец и хорошо перемешайте.
5. Разложите перец по стерильным банкам, остудите, накройте крышкой и храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
9
Ингредиенты:
Перец болгарский - 10 шт.
Перец чили - 5 - 7 шт.
Вода - 150 мл
Уксус 9% - 70 мл
Майонез - 100 мл
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Перец душистый - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Горчица - 200 г
Масло растительное - 150 г
Пошаговое приготовление:
1. Перец болгарский почистите, порежьте на тонкие полоски, перец чили порежьте колечками.
2. В кастрюлю налейте воду, уксус, добавьте сахар, соль, душистый перец и лавровый лист. Доведите до кипения.
3. Загружайте перец частями и варите по 15 минут под крышкой.
4. В миске смешайте майонез, масло и горчицу, добавьте перец и хорошо перемешайте.
5. Разложите перец по стерильным банкам, остудите, накройте крышкой и храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
9
Автор: Dimonas
4 Сент 2020 в 06:15