САЛАТ-ОЛИВЬЕ К 8МАРТА - Дневник ДИСПЕТЧЕР
САЛАТ ОЛИВЬЕ К 8 МАРТА
Секрет этого салата очень прост. Берем традиционный оливье и выкладываем в виде восьмерки. И красиво, и оригинально и вкусно! Всех женщин с наступающим 8 марта!
Ингредиенты:
Зеленый горошек – 1 баночка;
Мясо или колбаса – 400 г.
Картофель (среднего размера) – 3 шт.
Соленые огурцы – 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль - по вкусу
Сметана или майонез
Для украшения: морковь отваренная, укроп, петрушка, 2 желтка от варенных яиц.
Приготовление:
1.Сварить картофель и морковь не очищая. Остудить, очистить. Картофель мелко нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
2.Колбасу так же режем мелкими кубиками, огурцы режем как можно мельче. С горошка — слить лишнюю воду.
3.Все перемешиваем в глубокой посуде, добавляем майонез.
4.Теперь выкладываем на плоскую посуду в виде восьмерки, лучше вставить два стакана и украшаем салат розочками из моркови и петрушки, из тертого желтка и зелени делаем мимозу. Салат готов.
Приятного аппетита!
3
Секрет этого салата очень прост. Берем традиционный оливье и выкладываем в виде восьмерки. И красиво, и оригинально и вкусно! Всех женщин с наступающим 8 марта!
Ингредиенты:
Зеленый горошек – 1 баночка;
Мясо или колбаса – 400 г.
Картофель (среднего размера) – 3 шт.
Соленые огурцы – 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Соль - по вкусу
Сметана или майонез
Для украшения: морковь отваренная, укроп, петрушка, 2 желтка от варенных яиц.
Приготовление:
1.Сварить картофель и морковь не очищая. Остудить, очистить. Картофель мелко нарезать кубиками, морковь натереть на терке.
2.Колбасу так же режем мелкими кубиками, огурцы режем как можно мельче. С горошка — слить лишнюю воду.
3.Все перемешиваем в глубокой посуде, добавляем майонез.
4.Теперь выкладываем на плоскую посуду в виде восьмерки, лучше вставить два стакана и украшаем салат розочками из моркови и петрушки, из тертого желтка и зелени делаем мимозу. Салат готов.
Приятного аппетита!
3
Автор: ДИСПЕТЧЕР
6 Марта 2020 в 09:59