_Пирожки_ - Дневник Балашов-Александр

Нагреть масло и кефир до теплого состояния.Насыпать соль,сахар,размешать.Соединить просеянную муку и дрожжи.Замесить тесто,оставить на 30мин,чтобы подошло.Сформировать пирожки,положить начинку,оставить чтобы поднялось,смазать сверху яичным желтком.Выпекать при 200 градусах.Состав,мука 3ст,кефир 1 ст,масло раст полстакана,сахар 1 ст ложка,соль 1чайная ложка,дрожжи сухие 1 пачка.

129