Уха на куринном бульоне - Дневник KAWAII_CHAN
Уха на курином бульоне
Хочу предложить вам для разнообразия попробовать сварить очень насыщенную, невероятно ароматную и аппетитную уху. Такой рыбный супчик точно не оставит вас равнодушными, так что рекомендую на заметку!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Петух 1 Штука
или курица
Судак 1 Штука
Луковица 2 Штуки
Морковь 1-2 Штук
Чеснок 3-6 Зубчиков
Зелень 1 Пучок
Лавровый лист 1-2 Штук
Картофель 3-4 Штук
Соль и перец 1 По вкусу
Помидоры 1-3 Штук
по желанию
Шаг 1
1. Для начала нужно выложить птицу целиком в кастрюлю, залить водой и варить бульон не менее двух часов.
Шаг 2
2. Когда бульон будет готов, аккуратно достаньте курицу или петуха, а бульон по желанию можно процедить. Рыбу тем временем нужно очистить и нарезать крупными кусочками.
Шаг 3
3. Подготовьте все овощи, которые будете использовать: лук, чеснок, морковь, картофель. Вымойте зелень.
Шаг 4
4. Бульон посолите и поперчите по вкусу. Выложите в него овощи.
Шаг 5
5. Для аромата можно добавить лавровый лист. Варите на среднем огне минут 20. После снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться еще с полчасика. После чего можно подавать уху к столу. Приятного аппетита!
8
Хочу предложить вам для разнообразия попробовать сварить очень насыщенную, невероятно ароматную и аппетитную уху. Такой рыбный супчик точно не оставит вас равнодушными, так что рекомендую на заметку!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Петух 1 Штука
или курица
Судак 1 Штука
Луковица 2 Штуки
Морковь 1-2 Штук
Чеснок 3-6 Зубчиков
Зелень 1 Пучок
Лавровый лист 1-2 Штук
Картофель 3-4 Штук
Соль и перец 1 По вкусу
Помидоры 1-3 Штук
по желанию
Шаг 1
1. Для начала нужно выложить птицу целиком в кастрюлю, залить водой и варить бульон не менее двух часов.
Шаг 2
2. Когда бульон будет готов, аккуратно достаньте курицу или петуха, а бульон по желанию можно процедить. Рыбу тем временем нужно очистить и нарезать крупными кусочками.
Шаг 3
3. Подготовьте все овощи, которые будете использовать: лук, чеснок, морковь, картофель. Вымойте зелень.
Шаг 4
4. Бульон посолите и поперчите по вкусу. Выложите в него овощи.
Шаг 5
5. Для аромата можно добавить лавровый лист. Варите на среднем огне минут 20. После снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться еще с полчасика. После чего можно подавать уху к столу. Приятного аппетита!
8
Автор: KAWAII_CHAN
25 Июля 2019 в 20:39