Яичница с салом - Дневник KAWAII_CHAN
Яичница с салом
Яичница с салом - деревенсикй завтрак. Услышать утром шкворчащую сковороду с салом, луком и яйцами - значит, проснуться в хорошем настроении. Сало можно использовать с мясной прослойкой или без.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сало 4-6 Ломтиков
Яйца 4 Штуки
Соль, перец По вкусу
Луковица 1/2 Штуки
по желанию
Свежая зелень По вкусу
укроп, петрушка
Описание приготовления:
Как приготовить яичницу с салом?
1. Сало нарежьте полосками или небольшими кубиками.
2. В сковороду выложите нарезанное сало и топите, а затем и жарьте его на средне-медленном огне. Обжаривайте сало до хрустоты или мягкости, как вы любите.
3. Луковицу (если будете использовать) почистите и нарежьте небольшими кубиками.
4. К уже обжаренному салу добавьте нарезанный лук. Огонь под сковородой, если надо, понизьте и жарьте лук, помешивая, до мягкости.
5. На сало и лук вбейте яйца, если хотите, разбейте желток и слегка перемешайте яйца в сковороде лопаточкой. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Жарьте яичницу с салом до готовности яиц. В конце приготволения добавьте измельченную зелень.
Если любите чувствовать вкус кажого продукта отдельно, то яйца вбивайте не на сало, а рядом. Кстати, яйца предварительно можно слегка взбить в миске с солью и перцем и затем вылить в сковороду.
Яичницу с салом подавайте горячей.
Приятного аппетита!
4
Яичница с салом - деревенсикй завтрак. Услышать утром шкворчащую сковороду с салом, луком и яйцами - значит, проснуться в хорошем настроении. Сало можно использовать с мясной прослойкой или без.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сало 4-6 Ломтиков
Яйца 4 Штуки
Соль, перец По вкусу
Луковица 1/2 Штуки
по желанию
Свежая зелень По вкусу
укроп, петрушка
Описание приготовления:
Как приготовить яичницу с салом?
1. Сало нарежьте полосками или небольшими кубиками.
2. В сковороду выложите нарезанное сало и топите, а затем и жарьте его на средне-медленном огне. Обжаривайте сало до хрустоты или мягкости, как вы любите.
3. Луковицу (если будете использовать) почистите и нарежьте небольшими кубиками.
4. К уже обжаренному салу добавьте нарезанный лук. Огонь под сковородой, если надо, понизьте и жарьте лук, помешивая, до мягкости.
5. На сало и лук вбейте яйца, если хотите, разбейте желток и слегка перемешайте яйца в сковороде лопаточкой. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Жарьте яичницу с салом до готовности яиц. В конце приготволения добавьте измельченную зелень.
Если любите чувствовать вкус кажого продукта отдельно, то яйца вбивайте не на сало, а рядом. Кстати, яйца предварительно можно слегка взбить в миске с солью и перцем и затем вылить в сковороду.
Яичницу с салом подавайте горячей.
Приятного аппетита!
4
Автор: KAWAII_CHAN
19 Июля 2019 в 04:55