Хрустящие малосольные огурчики - Дневник KAWAII_CHAN

hrustyaschie-malosoljqnye-ogurchiki
Хрустящие малосольные огурчики
Приготовленные по этому рецепту малосольные огурчики всегда получаются очень хрустящими, в меру солеными и острыми. С удовольствием поедаются и взрослыми, и детьми. Очень вкусно и просто!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Огурцы 500 Грамм
Вода 1 Литр
Соль 1,5 Ст. ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Перец душистый 4 Штуки
Лавровый лист 1 Штука
Уксус 9 % 1 Чайная ложка
Укроп зонтики 2 Штуки
Чеснок 3 Зубчика
Лист вишни 2 Штуки
Лист хрена 1 Штука
Лист смородины 2 Штуки
Лист дуба 1 Штука
Шаг 1
1. Все травы и специи помойте, чеснок почистите, сложите всё в банку.
Шаг 2
2. Огурчики помойте, обрежьте кончики и сложите в банку.
Шаг 3
3. Вскипятите воду, добавьте соль, сахар. Как только спадёт пар, залейте огурцы в банке и сразу добавьте чайную ложку уксуса. Не бойтесь уксуса, именно благодаря ему огурчики получаются очень хрустящими.
Шаг 4
4. Прикройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на сутки. Потом огурчики можно убрать в холодильник. Приятного аппетита!

Изм. foiz (15 Июля 2020 в 17:43)
5
Автор:
18 Июля 2019 в 13:00
Знакомства и общение 2024