Кугелис - Дневник KAWAII_CHAN
Кугелис
Вашему вниманию литовский кугелис - очень простое и вкусное блюдо литовской национальной кухни, которое делается из картошки. Что-то наподобие нашей запеканки. Сытно и просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель 2 Килограмма
Сало 500 Грамм
Молоко 1 Стакан
Лук 2 Штуки
Яйца 2 Штуки
Соль, перец, специи По вкусу
Шаг 1
Картофель очистить и натереть на средней терке (можно измельчить кухонным комбайном). Сало нарежьте на небольшие кубики и обжарьте в масле, чтобы оно подрумянилось (но не нужно сушить сало до шкварок, оно должно остаться жирным).
Шаг 2
Смешайте тертый картофель и жареное сало. Добавьте теплое молоко.
Шаг 3
Добавьте яйца, мелко нарезанный лук и специи. Перемешайте.
Шаг 4
Получившуюся смесь вылейте в форму для запекания глубиной примерно 5-6 см. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 1 час. Кугелис готов!
5
Вашему вниманию литовский кугелис - очень простое и вкусное блюдо литовской национальной кухни, которое делается из картошки. Что-то наподобие нашей запеканки. Сытно и просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель 2 Килограмма
Сало 500 Грамм
Молоко 1 Стакан
Лук 2 Штуки
Яйца 2 Штуки
Соль, перец, специи По вкусу
Шаг 1
Картофель очистить и натереть на средней терке (можно измельчить кухонным комбайном). Сало нарежьте на небольшие кубики и обжарьте в масле, чтобы оно подрумянилось (но не нужно сушить сало до шкварок, оно должно остаться жирным).
Шаг 2
Смешайте тертый картофель и жареное сало. Добавьте теплое молоко.
Шаг 3
Добавьте яйца, мелко нарезанный лук и специи. Перемешайте.
Шаг 4
Получившуюся смесь вылейте в форму для запекания глубиной примерно 5-6 см. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте 1 час. Кугелис готов!
5
Автор: KAWAII_CHAN
27 Мая 2019 в 12:14