Суп пюре - Дневник Dimonas
Гороховый суп пюре
Ингредиенты
картофель
— 3 шт.
морковь
— 1 шт.
лук репчатый
— 1 шт.
горох
— 200 г
зелень
чеснок
вода
— 2000 мл
крекеры
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ
8 ингредиентов
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
40 минут
Способ приготовления
Списком
По шагам
1. Заранее, перед приготовлением блюда, горох заливаем водой и оставляем замачиваться на ночь. В кастрюлю наливаем два литра воды или бульона, выкладываем туда горох, замоченный накануне, и варим до готовности.
2. Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Лук нарезаем мелко, а морковь натираем на крупной терке. Все овощи добавляем к гороху и варим до готовности.
3. Полученный суп измельчаем при помощи блендера, солим и перчим по вкусу. Добавляем в суп измельченную зелень и чеснок, доводим до кипения и сразу же выключаем.
4. Разливаем суп по порциям и подаем к столу с солеными крекерами. Приятного аппетита!
7
Ингредиенты
картофель
— 3 шт.
морковь
— 1 шт.
лук репчатый
— 1 шт.
горох
— 200 г
зелень
чеснок
вода
— 2000 мл
крекеры
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ
8 ингредиентов
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
40 минут
Способ приготовления
Списком
По шагам
1. Заранее, перед приготовлением блюда, горох заливаем водой и оставляем замачиваться на ночь. В кастрюлю наливаем два литра воды или бульона, выкладываем туда горох, замоченный накануне, и варим до готовности.
2. Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Лук нарезаем мелко, а морковь натираем на крупной терке. Все овощи добавляем к гороху и варим до готовности.
3. Полученный суп измельчаем при помощи блендера, солим и перчим по вкусу. Добавляем в суп измельченную зелень и чеснок, доводим до кипения и сразу же выключаем.
4. Разливаем суп по порциям и подаем к столу с солеными крекерами. Приятного аппетита!
7
Автор: Dimonas
11 Апр 2019 в 14:10