Балык - Дневник KAWAII_CHAN
Балык из семги
Здесь вы можете ознакомиться с тем, как приготовить балык из семги. С одной стороны, это простое блюдо, а с другой требуется терпение, чтобы дождаться результата. Но этот результат бесподобен!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе семги 1,5 Килограмма
Соль 7 Ст. ложек
Сахар 3 Ст. ложки
Красный молотый перец По вкусу
Шаг 1
Рыбу помойте и хорошо просушите бумажным полотенцем или дайте ей высохнуть естественным способом. В миске смешайте сахар, соль и перец.
Шаг 2
Натрите сёмгу со всех сторон сухой смесью.
Шаг 3
Плотно заверните в пакет.
Шаг 4
Пакет с рыбой положите в миску. Накройте семгу грузом в миске и уберите в холодильник на сутки.
Шаг 5
Промойте рыбу от соли и повесьте её сушиться на пару дней в проветриваемом помещение без солнечных лучей, завернув в один-два слоя марли. Потом можете пробовать!
9
Здесь вы можете ознакомиться с тем, как приготовить балык из семги. С одной стороны, это простое блюдо, а с другой требуется терпение, чтобы дождаться результата. Но этот результат бесподобен!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе семги 1,5 Килограмма
Соль 7 Ст. ложек
Сахар 3 Ст. ложки
Красный молотый перец По вкусу
Шаг 1
Рыбу помойте и хорошо просушите бумажным полотенцем или дайте ей высохнуть естественным способом. В миске смешайте сахар, соль и перец.
Шаг 2
Натрите сёмгу со всех сторон сухой смесью.
Шаг 3
Плотно заверните в пакет.
Шаг 4
Пакет с рыбой положите в миску. Накройте семгу грузом в миске и уберите в холодильник на сутки.
Шаг 5
Промойте рыбу от соли и повесьте её сушиться на пару дней в проветриваемом помещение без солнечных лучей, завернув в один-два слоя марли. Потом можете пробовать!
9
Автор: KAWAII_CHAN
15 Дек 2018 в 16:17