Печенье поросята - Дневник KAWAII_CHAN

pechenjqe-porosyata
Печенье "Поросята" на Новый год
Десерт на Новый год Свиньи 2019 обязательно должен быть на столе! Приготовьте с детьми забавное печенье в виде поросят и порадуйте всю семью!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука пшеничная 250 Грамм
Сахарная пудра 100 Грамм
Какао-порошок 30 Грамм
Сметана 60 Грамм
Масло сливочное 120 Грамм
комнатной температуры
Сахар ванильный 10 Грамм
Белок яйца 1 Штука
для приклеивания декора
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Тесто удобнее сразу замешивать в двух разных емкостях. Муку, какао и сахарную пудру обязательно просеивайте. В одной миске смешайте: 120 грамм муки, какао и 50 грамм сахарной пудры. Во второй: 150 грамм муки и 50 грамм сахарной пудры. Ванильный сахар тоже разделите пополам.
Шаг 3
В каждую миску добавьте по 30 грамм сметаны и по 60 грамм мягкого сливочного масла. Замесите мягкое светлое и темное тесто. Если тесто липнет, добавьте ещё немного муки, если же наоборот не скатывается в шар, то добавьте ещё немного сметаны. Каждый шар заверните в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
По истечении времени раскатайте тесто в пласт 0,5 см толщиной и с помощью формочек приготовьте поросят. Дырочки в пяточке делайте с помощью трубочки для напитков. Глаза скатайте в виде шариков из кусочков теста.
Шаг 5
Перед тем как укладывать декор (немного вдавливая) на основной круг печенья, смажьте печенье белком с помощью кулинарной кисти. Во время выпекания декор приклеится к печенью и будет крепко держаться. Подготовленное печенье поставьте на 15-16 минут в духовку при температуре 180-190 градусов.
Шаг 6
Наши очаровательные поросята готовы! Остывшее печенье храните в хорошо закрытой коробке или пакете.
Шаг 7
Счастливого Нового года!


4
Автор:
27 Ноября 2018 в 06:45
Знакомства и общение 2024