Сырный суп с опятами - Дневник ДИСПЕТЧЕР
Сырный суп с опятами
Очень вкусный суп, с ярко выраженным сливочно-грибным вкусом.
Вместо опят можно использовать любые грибы.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Ингредиенты
Сырный суп с опятами. Ингредиенты
500 г картофеля
200 г опят
150 г моркови
150 г лука
200 г плавленого сыра (я использовала сыр с грибами)
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Шаг 1Грибы залить водой, варить в течение 25–35 минут.
Шаг 2Лук мелко нарезать.
Шаг 3Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 4На растительном масле обжарить лук.
Шаг 5Добавить морковь, обжарить.
Шаг 6Картофель нарезать кубиками или брусочками.
Шаг 7В бульон добавить картофель.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 5–10 минут.
Шаг 8Добавить лук и морковь, варить в течение 3–5 минут.
Шаг 9В конце приготовления добавить сыр, перемешать, убрать с огня.
Шаг 10При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
2
Очень вкусный суп, с ярко выраженным сливочно-грибным вкусом.
Вместо опят можно использовать любые грибы.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Ингредиенты
Сырный суп с опятами. Ингредиенты
500 г картофеля
200 г опят
150 г моркови
150 г лука
200 г плавленого сыра (я использовала сыр с грибами)
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Шаг 1Грибы залить водой, варить в течение 25–35 минут.
Шаг 2Лук мелко нарезать.
Шаг 3Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 4На растительном масле обжарить лук.
Шаг 5Добавить морковь, обжарить.
Шаг 6Картофель нарезать кубиками или брусочками.
Шаг 7В бульон добавить картофель.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 5–10 минут.
Шаг 8Добавить лук и морковь, варить в течение 3–5 минут.
Шаг 9В конце приготовления добавить сыр, перемешать, убрать с огня.
Шаг 10При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
2
Автор: ДИСПЕТЧЕР
13 Ноября 2018 в 19:07