Творожная запеканка - Дневник ДИСПЕТЧЕР
Творожная запеканка
Очень вкусная запеканка. Нежная, ароматная.
Вкус можно менять, добавляя различные сухофрукты, цукаты, орехи.
Подавать запеканку можно со сметаной или сгущенным молоком.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
Творожная запеканка. Ингредиенты
600 г творога (6–9%)
250 мл молока
50–100 г сахара
2 яйца
50 г крахмала
2 ч.л. ванильного сахара
100 г цукатов, фруктов, орехов — по вкусу (у меня изюм и вяленая клюква)
сливочное масло
Приготовление
Шаг 1 Белки отделить от желтков.
Желтки добавить в творог.
Шаг 2 Перемешать.
Шаг 3 Добавить молоко.
Перемешать.
Шаг 4 Добавить сахар, ванильный сахар.
Шаг 5 Перемешать.
Шаг 6 Добавить крахмал.
Шаг 7 Перемешать.
Шаг 8 Добавить изюм, ягоду.
Шаг 9 Перемешать.
Шаг 10 Белки взбить.
Шаг 11 Добавить белки в творожную массу.
Аккуратно перемешать.
Шаг 12 Форму (у меня форма диаметром 20×20 см) немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Шаг 13 Выложить творожную массу.
Шаг 14 Сверху выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до образования золотистой корочки (около часа).
Шаг 15
Приятного аппетита!
4
Очень вкусная запеканка. Нежная, ароматная.
Вкус можно менять, добавляя различные сухофрукты, цукаты, орехи.
Подавать запеканку можно со сметаной или сгущенным молоком.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
Творожная запеканка. Ингредиенты
600 г творога (6–9%)
250 мл молока
50–100 г сахара
2 яйца
50 г крахмала
2 ч.л. ванильного сахара
100 г цукатов, фруктов, орехов — по вкусу (у меня изюм и вяленая клюква)
сливочное масло
Приготовление
Шаг 1 Белки отделить от желтков.
Желтки добавить в творог.
Шаг 2 Перемешать.
Шаг 3 Добавить молоко.
Перемешать.
Шаг 4 Добавить сахар, ванильный сахар.
Шаг 5 Перемешать.
Шаг 6 Добавить крахмал.
Шаг 7 Перемешать.
Шаг 8 Добавить изюм, ягоду.
Шаг 9 Перемешать.
Шаг 10 Белки взбить.
Шаг 11 Добавить белки в творожную массу.
Аккуратно перемешать.
Шаг 12 Форму (у меня форма диаметром 20×20 см) немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Шаг 13 Выложить творожную массу.
Шаг 14 Сверху выложить кусочки сливочного масла.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до образования золотистой корочки (около часа).
Шаг 15
Приятного аппетита!
4
Автор: ДИСПЕТЧЕР
6 Ноября 2018 в 14:34