Брюссельская капуста с фрикадельками - Дневник ДИСПЕТЧЕР
Брюссельская капуста с фрикадельками
Фрикадельки очень хорошо сочетаются с брюссельской капустой и по вкусу, и по размеру.
Лук и морковь дополняют вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
Брюссельская капуста с фрикадельками. Ингредиенты
500 г фарша
400 г брюссельской капусты
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Шаг 1 Лук мелко нарезать.
Шаг 2 Морковь натереть на средней терке.
Шаг 3 Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Шаг 4 Сформировать небольшие фрикадельки.
Шаг 5 На растительном масле обжарить лук.
Шаг 6 Добавить морковь, немного обжарить.
Шаг 7 Добавить фрикадельки.
Шаг 8 Жарить около 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 9 Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 10–15 минут.
Шаг 10 Капусту добавить к фрикаделькам, перемешать, жарить еще около 3–5 минут.
Шаг 11
Приятного аппетита!
7
Фрикадельки очень хорошо сочетаются с брюссельской капустой и по вкусу, и по размеру.
Лук и морковь дополняют вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
Брюссельская капуста с фрикадельками. Ингредиенты
500 г фарша
400 г брюссельской капусты
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Шаг 1 Лук мелко нарезать.
Шаг 2 Морковь натереть на средней терке.
Шаг 3 Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Шаг 4 Сформировать небольшие фрикадельки.
Шаг 5 На растительном масле обжарить лук.
Шаг 6 Добавить морковь, немного обжарить.
Шаг 7 Добавить фрикадельки.
Шаг 8 Жарить около 20 минут, периодически помешивая.
Шаг 9 Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 10–15 минут.
Шаг 10 Капусту добавить к фрикаделькам, перемешать, жарить еще около 3–5 минут.
Шаг 11
Приятного аппетита!
7
Автор: ДИСПЕТЧЕР
4 Ноября 2018 в 13:50