Торт конфети - Дневник ДИСПЕТЧЕР
Торт «Конфетти»
Ингредиенты
Торт Конфетти. Ингредиенты
200 г шоколада
200 мл кофе (3 ч.л. на 200 мл кипятка)
150 г сливочного масла
150 г сахара
4 яйца
2 ч.л. ванильного сахара
500–550 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
крем:
700 г сметаны
150 г сахара
Приготовление
Шаг 1 В кофе добавить шоколад, поставить на маленький огонь.
Шаг 2 Растопить шоколад при постоянном помешивании.
Остудить.
Шаг 3 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 4 Добавить яйца.
Шаг 5 Перемешать.
Шаг 6 Добавить шоколадно-кофейную массу.
Шаг 7 Добавить муку, разрыхлитель, замесить не густое тесто.
Шаг 8 Тесто разделить на 3 части.
Каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Испечь, таким образом, 3 коржа.
Шаг 9 Каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 6 коржей.
Шаг 10 Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.
Шаг 11 Корж смазать кремом.
Шаг 12 Накрыть вторым коржом.
Шаг 13 Смазать кремом.
Накрыть третьим коржом, смазать кремом.
Собрать, таким образом, все коржи.
Поставить торт в холодильник на 5–6 часов.
Шаг 14 Украсить по вкусу.
Шаг 15
Приятного аппетита!
5
Ингредиенты
Торт Конфетти. Ингредиенты
200 г шоколада
200 мл кофе (3 ч.л. на 200 мл кипятка)
150 г сливочного масла
150 г сахара
4 яйца
2 ч.л. ванильного сахара
500–550 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
крем:
700 г сметаны
150 г сахара
Приготовление
Шаг 1 В кофе добавить шоколад, поставить на маленький огонь.
Шаг 2 Растопить шоколад при постоянном помешивании.
Остудить.
Шаг 3 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 4 Добавить яйца.
Шаг 5 Перемешать.
Шаг 6 Добавить шоколадно-кофейную массу.
Шаг 7 Добавить муку, разрыхлитель, замесить не густое тесто.
Шаг 8 Тесто разделить на 3 части.
Каждую часть выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.
Испечь, таким образом, 3 коржа.
Шаг 9 Каждый корж разрезать по горизонтали на 2 части, в итоге получится 6 коржей.
Шаг 10 Сметану перемешать с сахаром до исчезновения крупинок.
Шаг 11 Корж смазать кремом.
Шаг 12 Накрыть вторым коржом.
Шаг 13 Смазать кремом.
Накрыть третьим коржом, смазать кремом.
Собрать, таким образом, все коржи.
Поставить торт в холодильник на 5–6 часов.
Шаг 14 Украсить по вкусу.
Шаг 15
Приятного аппетита!
5
Автор: ДИСПЕТЧЕР
4 Ноября 2018 в 10:02