Тунец по японски - Дневник Dimonas
Тунец маринованный по японски . Приготовить тунца в маринаде — отличный и быстрый способ попробовать эту рыбу. Тунец — один из самых потребляемых видов рыбы, выделяется большим содержанием жирных omega-3 кислот. Эксперты по питанию рекомендуют употребление тунца. Тунец — рыба отменного вкуса, очень признанная вообще, а для детей в особенности, так как мясо тунца не содержит мелких косточек. Представляем Вам рецепт тунца маринованного по японски.
Рецепт японской кухни
Ингредиенты на 4 чел рецепт тунец маринованный:
500 грамм. тунца, нарезанного кусочками
2 лимона (их сок)
1 кофейная чашечка соевого соуса
2 ложки оливкового масла
1 побег листового салата
3 морковки
Для украшения:
Редька
Помидор
Как мариновать тунца:
1. Мясо тунца нарезать небольшими кусочками.
2. Поставить ковшик на небольшой огонь, влить сок лимонов, соевый соус и оливковое масло, перемешать всё это и помешивая непрерывно довести до кипения. Снять ковшик с огня и маринад охладить.
3. Кусочки тунца положить в глубокую чашку и залить готовым маринадом, оставить в таком состоянии на 10 — 12 часов как минимум.
4. Затем слить маринад, маринованного тунца разместить на тарелке, на гарнир к тунцу подать нарезанные листья салата, тёртую морковь и украсить всё колечками редьки и помидора. Itadakimas! Приятного аппетита!
40
Рецепт японской кухни
Ингредиенты на 4 чел рецепт тунец маринованный:
500 грамм. тунца, нарезанного кусочками
2 лимона (их сок)
1 кофейная чашечка соевого соуса
2 ложки оливкового масла
1 побег листового салата
3 морковки
Для украшения:
Редька
Помидор
Как мариновать тунца:
1. Мясо тунца нарезать небольшими кусочками.
2. Поставить ковшик на небольшой огонь, влить сок лимонов, соевый соус и оливковое масло, перемешать всё это и помешивая непрерывно довести до кипения. Снять ковшик с огня и маринад охладить.
3. Кусочки тунца положить в глубокую чашку и залить готовым маринадом, оставить в таком состоянии на 10 — 12 часов как минимум.
4. Затем слить маринад, маринованного тунца разместить на тарелке, на гарнир к тунцу подать нарезанные листья салата, тёртую морковь и украсить всё колечками редьки и помидора. Itadakimas! Приятного аппетита!
40
Автор: Dimonas
18 Окт 2018 в 08:55