Пирог - Дневник _PafossSNaSl_
[foto]https://foiz.pro/albums/pictures/original/1071104.jpg[/foto]
Слоеный пирог с рыбой и плавленым сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рыбные консервы1 банка
маргарин1 пачка
яйца5 шт.
сырок плавленый3 шт.
мука3 стакана
сметана 15%1 стакан
сода1/2 ч.л.
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 В мягкий маргарин положить сметану, муку и соду. Замесить тесто. Отправить на несколько часов или на ночь в холодильник. Вынуть тесто из холодильника, поделить на три части. Каждую раскатать в пласт в форме противня. Осторожно намотать рулон на скалку, перенести на противень. Чуть-чуть подсыпать муки, чтобы тесто не прилипало.
2 Готовить коржи минут десять, соблюдать температуру 180 градусов. Когда коржи станут румяными – они готовы. Могут образоваться во время приготовления пузырьки, но они исчезнут после пропитки. Остывшие коржики намазать майонезом, нанести начинку.
3 На первый корж – потертый плавленый сырки, на второй – отваренные яйца, на третий – измельченные рыбные консервы. Сверху слоеный пирог с рыбой и плавленым сыром посыпать потертым вареным яйцом, крошкой от коржиков, оставшейся после «подравнивания» краев пирога.
17
Слоеный пирог с рыбой и плавленым сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
рыбные консервы1 банка
маргарин1 пачка
яйца5 шт.
сырок плавленый3 шт.
мука3 стакана
сметана 15%1 стакан
сода1/2 ч.л.
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 В мягкий маргарин положить сметану, муку и соду. Замесить тесто. Отправить на несколько часов или на ночь в холодильник. Вынуть тесто из холодильника, поделить на три части. Каждую раскатать в пласт в форме противня. Осторожно намотать рулон на скалку, перенести на противень. Чуть-чуть подсыпать муки, чтобы тесто не прилипало.
2 Готовить коржи минут десять, соблюдать температуру 180 градусов. Когда коржи станут румяными – они готовы. Могут образоваться во время приготовления пузырьки, но они исчезнут после пропитки. Остывшие коржики намазать майонезом, нанести начинку.
3 На первый корж – потертый плавленый сырки, на второй – отваренные яйца, на третий – измельченные рыбные консервы. Сверху слоеный пирог с рыбой и плавленым сыром посыпать потертым вареным яйцом, крошкой от коржиков, оставшейся после «подравнивания» краев пирога.
17
Автор: _PafossSNaSl_
12 Окт 2018 в 14:44