Картошка с салом - Дневник KAWAII_CHAN
Жареная картошка с салом и луком
Совершенно не диетическая, но такая вкусная жареная картошка с салом и луком в домашних условиях - это настоящий праздник без лишних хлопот и из привычных ингредиентов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель 500 Грамм
Сало 150 Грамм
Луковица 1-2 Штук
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Описание приготовления:
Перед этим блюдом многие не смогут устоять, ведь его преимущество в простоте и восхитительном вкусе. 1. Для начала необходимо нарезать тонкими ломтиками сало. В этом рецепте лучше использовать сало с мясной прорезью, это придаст блюду не только вкус, но и специфический аромат. 2. На большую сковороду выложите сало, на среднем огне обжарьте его. 3. Тем временем можно заняться овощами. Очистите луковицу, нарежьте её тонкими полукольцами. Картофель нужно вымыть, очистить и нарезать кубиками или брусочками. В рецепт приготовления жареной картошки с салом и луком можно также добавить немного чеснока. 4. Когда из сала вытопится достаточно жира, можно отправить на сковороду лук и обжарить его до прозрачности. 5. Затем можно добавить картошку. 6. Чтобы жареная картошка с салом и луком в домашних условиях не была слишком рыхлой, ее не нужно часто перемешивать. На среднем огне доведите ее до появления корочки, а лишь затем переворачивайте. Для более хрустящей корочки жарьте без крышки, а чтобы картошка была более мягкой, лучше накрыть сковороду крышкой. Посолить блюдо лучше за 5-7 минут до готовности, добавив при желании и другие специи по вкусу.
6
Совершенно не диетическая, но такая вкусная жареная картошка с салом и луком в домашних условиях - это настоящий праздник без лишних хлопот и из привычных ингредиентов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель 500 Грамм
Сало 150 Грамм
Луковица 1-2 Штук
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Описание приготовления:
Перед этим блюдом многие не смогут устоять, ведь его преимущество в простоте и восхитительном вкусе. 1. Для начала необходимо нарезать тонкими ломтиками сало. В этом рецепте лучше использовать сало с мясной прорезью, это придаст блюду не только вкус, но и специфический аромат. 2. На большую сковороду выложите сало, на среднем огне обжарьте его. 3. Тем временем можно заняться овощами. Очистите луковицу, нарежьте её тонкими полукольцами. Картофель нужно вымыть, очистить и нарезать кубиками или брусочками. В рецепт приготовления жареной картошки с салом и луком можно также добавить немного чеснока. 4. Когда из сала вытопится достаточно жира, можно отправить на сковороду лук и обжарить его до прозрачности. 5. Затем можно добавить картошку. 6. Чтобы жареная картошка с салом и луком в домашних условиях не была слишком рыхлой, ее не нужно часто перемешивать. На среднем огне доведите ее до появления корочки, а лишь затем переворачивайте. Для более хрустящей корочки жарьте без крышки, а чтобы картошка была более мягкой, лучше накрыть сковороду крышкой. Посолить блюдо лучше за 5-7 минут до готовности, добавив при желании и другие специи по вкусу.
6
Автор: KAWAII_CHAN
25 Сент 2018 в 15:21