Патиссоны - Дневник KAWAII_CHAN
Икра из патиссонов на зиму
Этот простой рецепт икры из патиссонов на зиму понравится всем любителям овощных закусок! Ее можно кушать сразу, а можно закатать на зиму в стерильные банки - хранится она долго! Попробуйте, вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Патиссоны 1.5 Килограмма
Морковь 300 Грамм
Помидоры 400 Грамм
Лук 250 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Масло растительное 30 Миллилитров
Специи 1 По вкусу
Шаг 1
1. На растительном масле сначала обжарим лук, чеснок и морковь, затем добавим патиссоны кубиками. Когда зарумянятся, - добавим помидоры и немного воды.
Шаг 2
2. Готовим до мягкости овощей, затем добавим специи, соль и сахар по вкусу. Перемешаем тщательно.
Шаг 3
3. Далее перетираем смесь в пюре погружным блендером. Еще раз доводим до кипения, остужаем и раскладываем в стерильные банки. Закрываем на зиму.
Шаг 4
4. А можно подавать и сразу же, с хлебушком! Приятного аппетита!
11
Этот простой рецепт икры из патиссонов на зиму понравится всем любителям овощных закусок! Ее можно кушать сразу, а можно закатать на зиму в стерильные банки - хранится она долго! Попробуйте, вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Патиссоны 1.5 Килограмма
Морковь 300 Грамм
Помидоры 400 Грамм
Лук 250 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Масло растительное 30 Миллилитров
Специи 1 По вкусу
Шаг 1
1. На растительном масле сначала обжарим лук, чеснок и морковь, затем добавим патиссоны кубиками. Когда зарумянятся, - добавим помидоры и немного воды.
Шаг 2
2. Готовим до мягкости овощей, затем добавим специи, соль и сахар по вкусу. Перемешаем тщательно.
Шаг 3
3. Далее перетираем смесь в пюре погружным блендером. Еще раз доводим до кипения, остужаем и раскладываем в стерильные банки. Закрываем на зиму.
Шаг 4
4. А можно подавать и сразу же, с хлебушком! Приятного аппетита!
11
Автор: KAWAII_CHAN
14 Авг 2018 в 10:46