Малосольные помидоры - Дневник KAWAII_CHAN
Малосольные помидоры классические
Малосольные помидоры — одна из любимых наших закусок ко вторым блюдам. И, несмотря на множество вариантов быстрых малосольных помидоров, я предпочитаю солить их два дня по проверенному рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидор 1 Килограмм
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1 Ст. ложка
Перец душистый 5 Штук
горошек
Чеснок 3-4 Зубчиков
Лист лавровый 1 Штука
Зелень 1 Штука
эстрагон, укроп или фенхель
Кипяток 1 Литр
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Помидоры помойте. Сделайте прокол зубочисткой в месте от плодоножки.
Шаг 2
В стерилизованную банку заложите половину зелени, тонко нарезанного чеснока, помидоры. Сверху — оставшуюся зелень, приправы, чеснок сахар и соль.
Шаг 3
Залейте помидоры кипятком. Накройте банку капроновой крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня.
Шаг 4
Затем малосольные помидоры храните в холодильнике.
21
Малосольные помидоры — одна из любимых наших закусок ко вторым блюдам. И, несмотря на множество вариантов быстрых малосольных помидоров, я предпочитаю солить их два дня по проверенному рецепту.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Помидор 1 Килограмм
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1 Ст. ложка
Перец душистый 5 Штук
горошек
Чеснок 3-4 Зубчиков
Лист лавровый 1 Штука
Зелень 1 Штука
эстрагон, укроп или фенхель
Кипяток 1 Литр
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Помидоры помойте. Сделайте прокол зубочисткой в месте от плодоножки.
Шаг 2
В стерилизованную банку заложите половину зелени, тонко нарезанного чеснока, помидоры. Сверху — оставшуюся зелень, приправы, чеснок сахар и соль.
Шаг 3
Залейте помидоры кипятком. Накройте банку капроновой крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2-3 дня.
Шаг 4
Затем малосольные помидоры храните в холодильнике.
21
Автор: KAWAII_CHAN
11 Авг 2018 в 13:56