Розы для торта из крема - Дневник KAWAII_CHAN
Крем для розочек на торт
Крем для розочек на торт готовится довольно просто, особенно, если точно следовать рецепту!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кипяток 60 Миллилитров
Сахар 160 Грамм
Лимонная кислота 1 Щепотка
на кончике ножа
Яичный белок 2 Штуки
Пакетик ванильного сахара 1 Штука
Шаг 1
Миксером взбиваем белки.
Шаг 2
В это же время ставим вариться на средний огонь сахар с горячей водой — варим до образования пузырьков, непрерывно перемешивая. В конце варки добавляем лимонную кислоту.
Шаг 3
Тонкой струйкой вводим сироп в белки, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером еще около 5-7 минут, до крепкой воздушной белой массы, которая не будет спадать с ложки.
Шаг 4
Затем крем разделяем по тарелочкам и добавляем красители. Крем для розочек готово!
Изм. Wikky (29 Июля 2018 в 15:41)
30
Крем для розочек на торт готовится довольно просто, особенно, если точно следовать рецепту!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кипяток 60 Миллилитров
Сахар 160 Грамм
Лимонная кислота 1 Щепотка
на кончике ножа
Яичный белок 2 Штуки
Пакетик ванильного сахара 1 Штука
Шаг 1
Миксером взбиваем белки.
Шаг 2
В это же время ставим вариться на средний огонь сахар с горячей водой — варим до образования пузырьков, непрерывно перемешивая. В конце варки добавляем лимонную кислоту.
Шаг 3
Тонкой струйкой вводим сироп в белки, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером еще около 5-7 минут, до крепкой воздушной белой массы, которая не будет спадать с ложки.
Шаг 4
Затем крем разделяем по тарелочкам и добавляем красители. Крем для розочек готово!
Изм. Wikky (29 Июля 2018 в 15:41)
30
Автор: KAWAII_CHAN
29 Июля 2018 в 15:41