Розы для торта из крема
Крем для розочек на торт
Крем для розочек на торт готовится довольно просто, особенно, если точно следовать рецепту!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кипяток 60 Миллилитров
Сахар 160 Грамм
Лимонная кислота 1 Щепотка
на кончике ножа
Яичный белок 2 Штуки
Пакетик ванильного сахара 1 Штука
Шаг 1
Миксером взбиваем белки.
Шаг 2
В это же время ставим вариться на средний огонь сахар с горячей водой — варим до образования пузырьков, непрерывно перемешивая. В конце варки добавляем лимонную кислоту.
Шаг 3
Тонкой струйкой вводим сироп в белки, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером еще около 5-7 минут, до крепкой воздушной белой массы, которая не будет спадать с ложки.
Шаг 4
Затем крем разделяем по тарелочкам и добавляем красители. Крем для розочек готово!
Изм. Wikky (29 Июля 2018 в 15:41)
Крем для розочек на торт готовится довольно просто, особенно, если точно следовать рецепту!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кипяток 60 Миллилитров
Сахар 160 Грамм
Лимонная кислота 1 Щепотка
на кончике ножа
Яичный белок 2 Штуки
Пакетик ванильного сахара 1 Штука
Шаг 1
Миксером взбиваем белки.
Шаг 2
В это же время ставим вариться на средний огонь сахар с горячей водой — варим до образования пузырьков, непрерывно перемешивая. В конце варки добавляем лимонную кислоту.
Шаг 3
Тонкой струйкой вводим сироп в белки, добавляем ванильный сахар и взбиваем миксером еще около 5-7 минут, до крепкой воздушной белой массы, которая не будет спадать с ложки.
Шаг 4
Затем крем разделяем по тарелочкам и добавляем красители. Крем для розочек готово!
Изм. Wikky (29 Июля 2018 в 15:41)
3029 Июля 2018 в 15:41
Автор: Роза_над_Енисеем